Mi az a Buffalo Chopper?

habverés egy marék dió egy tortát, vagy egy font vagy két zöldséget egy pörköltet, nem egy különösen nagy kihívást jelentő feladat. Még főz korlátozott késsel készségek tudod csinálni egy viszonylag pár perc, minimális stressz. Ez a képlet változik, ha növelik az étel mennyiségét kell apróra vágott. Az étteremben vagy vendéglátó-ipari, ahol mennyiségek terjedhet a száz fontot, sőt képzett szakemberek fordulnak gépek, mint például az úgynevezett & quot; bivaly & quot; chopper, hogy gyorsítsák a termelés.
fizikai leírása

  • Még ha nem ismeri étteremmel berendezések, a helikopter jellegzetes megjelenése teszi könnyű megtalálni a konyhában. Ez nagyjából téglalap alakú, a motor egy nehéz felfogású négyzet vagy téglalap alakú ház mellett aprítóedényt. A tál maga jellemzően tól 14-ről 18 hüvelyk átmérőjű és amelyet egy heavy metal pajzs egy rést a front. Általában készült nagy teherbírású csiszolt alumínium, állnak a stabil lábakon rezgéselnyelő gumi lábak. Attól függően, hogy a konyha, a chopper lehet elhelyezkedik egy része az előkészítő pult, vagy egy kis állvány vagy kerekes kocsi a saját.
    Hogyan működik

  • Azt hiszem egy bivaly chopper egyfajta élelmiszer-feldolgozó, de megbillent az oldalára. Alatta a tálba védőfedője, a késpár hasonlatos a robotgép forognak nagy sebességgel vízszintes tengely. Lépten azok áthaladnak a Steel & quot; fésű, & quot; egy lapos tányéron idősávot a pengék. Ez a kefék ételt a pengék, megelőzve a ragasztás és egyensúlya felboruljon vágó. A tál maga forog a függőleges tengely, átadva a hozzávalókat többször alatt a kések. Minél hosszabb az élelmiszer fordulat, a kisebb és egységesebb a darab lesz.
    , Hogy mire használatos For

  • A chopper, mint a neve is jelzi, elsősorban használt aprítás összetevők apróra. Darálás húsok a chopper teremt különböző textúra nem kényszeríti őket a daráló, például, és szakácsok gyakran inkább azt a konkrét ételeket. Ön is használja a helikoptert, hogy készítsen gomba mártás, viszont száraz kenyeret a zsemlemorzsát, vagy csökkentse több liter dió a morzsákat egy tortát. Mint egy élelmiszer-feldolgozó, akkor is lehet használni, mint egy szeletelő egy egyszerű változás a pengék. Ha ilyen módon használjuk, akkor gyorsan kiderül, jelentős mennyiségű sárgarépa, burgonya, fehérrépa vagy más szeletelt zöldségeket.
    Dolgozik, amely Chopper

  • Buffalo chopperek túl nagy és nehéz otthoni használatra, így nem valószínű, hogy az egyik, ha nem önkéntes segít a ételkészítés egy üdülési szezonban esemény, vagy egy nagy volumenű egész évben konyhában. Mindkét esetben akkor meg kell adni szoros felügyelet és általában a nyomtatott lapra utasításokat, amíg meg bizonyítani, hogy tudod használni a gépet megbízhatóan és kellő figyelmet a biztonságra. A gép nem működik, anélkül, hogy a biztonsági fedél a helyén, így ha ez nem kapcsol be, hogy általában azt jelenti, hogy nem zárva helyesen. Élelmiszer biztonságosan eltávolítható a nyílás egy spatula segítségével, miközben a készülék fut. Soha semmilyen körülmények között ne nyúljon a fedelet.