Amikor melegszik kacsa mártással egy üvegedénybe, hozzákezdeni, hogy eltávolítjuk a jar fedelét. Érintse meg kívülről a jar, ügyelve arra, hogy nincs maradék hideg. Ne hagyja a mártást ki többé, mint két óra előtt felmelegítve, hogy megfelelő élelmiszer-biztonság. Ezután vessen egy nagy serpenyőben, amelybe nem tud egy rack hűtő. Ez tartja az üveget a közvetlen érintkezést az alján a bankot. Tegye a jar a központja a serpenyőben, és az őt körülvevő háromnegyede tele vízzel. Főzzük alacsony amíg meg nem jelenik a kis buborékok alkotó a mártást. Keverjük össze, és meleg pár perccel hosszabb. Vegyük le a vizet a konzervipar fogó vagy egy nagy teljesítményű sütő mitt.
Sütő módszer

A sütő módszer felmelegedés kacsa mártással üveg nagyon hasonlít a kályha tetején módszer . Melegítsük elő a sütőt 250 fok. Állítsa be a kacsa mártással segítségével egy sütő-biztos serpenyőben, rack és a víz, mint amit a tűzhelyen, és tegyük a kemence közepén. Ne takarja el a pot, mint a nyomás a gőz feltörni az üveg. Folytatódik a fűtés a kívánt hőmérsékletet. Ne feledje, hogy tudod használni a hús vagy cukorkát hőmérőt is figyelemmel kíséri a mártást fejlődése.
Mikrohullámú

Ha szeretné használni a mikrohullámú, hogy meleg mártással, használjon olyan alacsony szintre, és győződjön meg róla, hogy a szósz tartály nincs teljesen tele - egyébként akkor a végén fröccsen az egész belsejét a mikrohullámú a fortyogó mártással. Néhány káosz lehet előzni azzal, hogy egy papírtörlővel finoman át a megnyitón a jar elkapni kisebb fröccsenő.
Kenyérpirító

Elhelyezés egy üvegedénybe egy kenyérpirító trükkös lehet. Először is, lehet, hogy nem lett volna elég hely, hogy biztonságosan álljon a jar egyenesen. Másodszor, a kitett elemek egy kenyérpirító vezethet dohányzó ha bármely szósz buborékok fölött. Ennek eredményeként, a készüléket nem ajánlott bemelegítés kacsa mártással mártással egy üvegben.