Legegyszerűbb módja, hogy a sült burgonya (5 lépés)

Az abszolút legegyszerűbb módja, hogy a sült burgonya dobálják rá a forró parazsat, és hagyjuk, hogy üljön, amíg a bőr ropogós, pattogó, és a belső párás, pályázati és nedves . De ha nem az a szokása, főzés weeknight vacsorák nyílt tűzön, pörkölés a burgonya a sütőben a következő legegyszerűbb módja. Bármilyen típusú burgonya is sült, még édesburgonya. A legfontosabb az, hogy csökkentsék az összes darab azonos méretű, így a belsejét főzni a tökéletes lágyság, míg a külsõ dolgozzon ki egy ropogós és finom arany héja.
, Amire szüksége van
sütőlapra,
Nonstick főzés spray, opcionális
Chef kés
Papír törülközők, opcionális
Bowl
Olívaolaj
Salt
Pepper
Fűszerek
Tongs vagy nagy kanállal Matton Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 450 fok. Kabát egy tepsibe vékonyan nonstick főzés spray tartani a burgonya a ragasztás. Matton

2. Mossa a burgonyát alaposan langyos vízben, ujjaival illetve növényi kefével annak érdekében, hogy nyomainak eltüntetésére a szennyeződéseket. Vágjuk a burgonya be még darabokra körülbelül akkora, mint a végén a hüvelykujját. Pat a darabokat szárítsuk tiszta papírtörlővel. Matton

3. Tegyük a burgonya darabokat egy nagy tálba. Szitálás bőséges mennyiségű olívaolaj felettük. Ha nem tetszik az íze olívaolaj, használja repceolaj vagy növényi olaj. Matton

4. Season olajozott burgonyadarabok sóval, borssal, és fűszereket vagy fűszernövényeket, amelyet választott. Add rozmaring és kakukkfű, vagy vértezze fel őket a chili por bors és citrom vagy a kurkuma és a paprika. Dobd el a burgonya darabokat kanállal vagy ujjaival, amíg minden egyes darab gondosan bevont az olaj és a fűszerek. Matton

5. Spread a burgonya darabokat egy tepsibe, ügyelve arra, hogy azok a egyrétegű egy kis tér között, minden darabot forró levegő áramlását. Sült burgonya darabokat 20-30 percig, vagy amíg aranybarnára a külső és a lágy egész.