Hogyan Stuff padlizsán Ricotta & Ham

Ha azt állítják, hogy egy étel nem lehet minden dolog, hogy minden ember, talán még nem fedezték fel a padlizsán sonkával töltött ricotta sajt. Különben is, amely három élelmiszer-csoport, ez a szemet gyönyörködtető étel úgy néz ki, páratlanul kellemes és színes a szolgáló tálcát -, és szinte garantálja, hogy mások is érdeklődni, mi a földön inspirált arra, hogy nagy felhajtás, mint elbűvölő főzet. A valóságban ez a nagy felhajtás minimális, miközben az íz hányados optimális.
, Amire szüksége van
sütőlapra,
zsírmentes főzés spray-
Lábas
Olívaolaj
só, bors

hagyma és a fokhagyma paprika (opcionális) hotelben ricotta sajt
Ham (füstölt vagy olasz stílusú pancettával vagy sonka) hotelben piros vagy sárga paprika (opcionális) hotelben fűszerezett zsemlemorzsa

utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 400 fok. Spray egy tepsibe zsírmentes főzés spray. Öblítse le a padlizsán hideg vízzel és száraz. Vágjuk a padlizsán hosszában, scooping ki a maradék padlizsán úgy, hogy csak egy szilárd héj marad. Tedd a padlizsán pépet egy kis serpenyőben, és a padlizsán csónak, egy tepsibe. Matton

2. Brush padlizsán csónak olívaolajjal. Megszórjuk sóval és borssal ízesítjük, ha szükséges. Helyezze a tepsiben a sütőbe és süsse meg a padlizsán csónak 10 vagy 12 percig, vagy amíg meg nem puhul. Matton

3. Készítsük el a sonka és a ricotta sajt keveréket. Adjunk hozzá néhány olívaolaj a padlizsán pépet a tűzhelyre, és főzzük néhány percig, amíg nagyon érzékeny. Adjunk hozzá néhány fűszer, ha tetszik, mint a hagyma és a fokhagyma por. Ne feledje, hogy míg a nyers padlizsán ízetlen és nyájas, upon főzés, a padlizsán a szivacsos szerkezetű elnyeli az ízek semmilyen hozzáadott összetevők. Hagyjuk kihűlni a keveréket, majd egy púpozott csésze ricotta sajt és a kedvenc sonka, vágjuk falatnyi darabokra. Használja füstölt sonka, vagy egy íj a hagyomány olasz stílusú padlizsán, pancettát vagy sonka. Akkor keverjük valamilyen más összetevők ezen a ponton, mint a vágott piros és sárga paprika. Kóstolja meg a keveréket, majd megszórjuk néhány fűszerezett zsemlemorzsa a hozzá állaga és íze. Matton

4. Vegye le a padlizsán csónak a sütőből, és hagyjuk kihűlni néhány percig. Stuff mindegyik egy púpozott halom a ricotta-sonkás keveréket. Matton

5. Vissza a tálcát a sütő és főzzük, amíg a ricotta meleg, vagy körülbelül 15 percig. Hagyja az edényt hűlni néhány percig tálalás előtt.