Hogyan készítsünk és Can Házi Pumpkin Vaj (10 lépés)

Tök vaj jól működik, mint a spread pirított kenyér és muffin, vagy a feltöltési a péksütemények. Ez ötvözi a sütőtök fűszerekkel, hogy az íze a sütőtök pite, hogy bármit, amit akarsz. Tök kevés sav benne, így nem lehet biztonságosan egy szabványos vízfürdőben konzervgyáros hacsak fel a savasság. Ecet biztosítja a sav ugyanakkor megakadályozza, hogy a sütőtök oxidáló és discoloring tárolás során. Használja almaecet hogy adjunk még több ízt a sütőtök vaj.
, Amire szüksége van
Knife
Spoon
Pot
Fork vagy élelmiszer-feldolgozó
£ 10. tök
3 evőkanál. sütőtök pite fűszer
4 csésze cukor
4 evőkanál. almaecet
Canning tégelyek és fedő
vízfürdő konzervgyáros
Jar fogó
Törölköző
készítése Pumpkin Butter

  1. Vágjuk a tököt fele. Scoop a magokat a sütőtök egy kanállal. Vágjuk a két felét a 2-es darabokra. Matton

  2. Tegyük a darabokat egy edénybe, és adjunk hozzá annyi vizet, hogy ellepje. Forraljuk 20-30 percig, vagy amíg a tök megpuhul és könnyen áttört egy villával. Matton

  3. Drain a sütőtök darabokat egy tésztaszűrő. Vágjuk a héja egyes darab egy késsel. Mash a sütőtök villával vagy püré, hogy egy élelmiszer-feldolgozó. Matton

  4. Keverjük össze a sütőtök, fűszerek és a cukorral együtt egy bankot. Keverje hozzá a almaecet. Matton

  5. Melegítsük fel a sütőtök vajat közepes lángon. Pároljuk 30 percig.
    Canning módszer

    1. Öntsük a forró sütőtök vaj sterilizált üvegekbe pint. Hagyja 1 talpalatnyi helyet a tetején minden jar. Matton

    2. Törölje le a jar felni tiszta és állítsa a fedél tetején. Csavar a gyűrűt, hogy tartsa a fedelet a helyén. Matton

    3. Hozd a vizet a konzervgyár, hogy a teljes forraljuk. Állítsa be a üvegeket a konzervgyár, így azok teljesen elmerült. Matton

    4. Forraljuk az üvegeket 20 percig. Add 1 perc a forrásban lévő időt minden 1000 láb magasságban a helyszínen. Matton

    5. Emelje fel a tégelyek a konzervgyáros a jar fogó. Helyezze őket törülközőt huzatmentes területen hűlni 24 és 36 óra között. A jar fedő "ping", mint a gomb közepén jelenik meg, amint az edényeket teljesen zárt.