Ha helyesen tárolják, tonhal konzerv tarthatjuk akár három évig. Meg kell helyen tárolni, száraz és hűvös. Kerülje a szélsőséges meleg és hideg, és mindig konzerv tonhal, közvetlen napfénytől védve. A legjobb hőmérséklet tárolására konzervet között van 50 és 70 fok. Ha a tárolt hőmérsékleten magasabb, mint 75 ° F, fennáll a kockázata, hogy az eltarthatósági időt jelentősen csökkent szerint Clemson University Cooperative Extension szakemberek PH Schmutz és E. H. Hoyle, írásban az egyetem honlapján.
Elkülönítve tároljuk nedves hő

Nedves hő kerülni kell a tároló tonhalkonzerv. A nedvességtől a tonhal kanna a rozsda, és ha ez megtörténik, a tonhal veszélyessé és eldobjuk. Konzerv tonhal nem szabad tárolni, szekrények, amelyek alapján egy mosogató lehetősége miatt a beázás. Szekrények mellett egy mosogatógép kerülni kell, mert a termelt hő a mosogatógép teremthet lecsapódását a kabinet. Szekrények mint a kályha nem alkalmazható sem, mert a gőz és hő főzés.
Amikor megválni

Ha van nyilvánvaló kárt a lehet, mint olyan mély horpadás vagy látható rozsda, a legjobb megválni a konzerv tonhal. A duzzadó doboz tonhal nem szabad kinyitni. Ez lehet a jele, kár a túlzott hő, de ez is utalhat a botulizmus. Dobja ki a rögtön. Ha egy dobozt szivárgott vagy szivárog, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt tanácsolja a fogyasztóknak, hogy dobja a biztonságosan, ügyelve arra, hogy az állatok nem tudnak rajta. Amikor tonhalkonzerv került sugárzó hő hatásának kitenni, az is tűnhet finom. Még nem nyilvánvaló perzselő a címke vagy korom a lehet, a tonhal még mindig kényeztetve. Bízzon az ösztöneiben. Ha megnyit egy doboz tonhal és nem szaga, vagy nézd, ahogy kellene, elöntve ez a legbiztonságosabb megoldás.
Storage megnyitása után

A megmaradt, vagy fel nem használt tonhalkonzerv, hogy csak a tonhal vagy tonhal keverhető más összetevők, hűtőszekrénybe kell azonnal. Használjon üveg vagy műanyag tartályban egy szorosan záródó fedővel. Meg lehet tartani két napig. Ha nem tervezi a sima megmaradt tonhalkonzerv, hogy mennyi időt, akkor lehet fagyasztani légmentesen záródó edényben vagy fagyasztó zacskóba. A legjobb minőségű használatát négy hónapon belül. Olvadás a hűtőszekrényben használható. Ez nem biztonságos, hogy hagyja ki a pultra felengedni.