Mi a különbség a Mango & a Mangosztán?

Bár a nevük hasonló, mangó és mangosztán határozottan különböző trópusi gyümölcsök. Mangó vöröses, narancssárga vagy sárga bőr, narancs és puha húst körülvevő rostos gödörbe. Mangosteen lila vagy lilás-piros bőr, és fehér húsú gyümölcsök felosztva, mint egy narancs.
Használat

  • Mangó egy népszerű összetevője dél-ázsiai konyhák, mint például az indiai, pakisztáni és Thai. Zöld mangó használják chutneys és saláták, míg érett mangó adunk curry, joghurt italok és desszertek. A mangosztán őshonos Indonézia és Malajzia, és mindennap friss, vagy használt lekvárok és befőttek.
    Mango darab ízt egy tál fagylaltot. Matton Elérhetőség

  • Friss mangó sokkal gyakoribb és ismerős a nyugati piacokra, mint mangosteen, de a friss mangosteen lassan növekszik a rendelkezésre állás. Mindkét mangó és mangosztán is megtalálható konzerv és a fagyasztott.
    Taxonomy

  • A latin neve mangosztán Garcinia mangostana, és ez családjába tartozik Guttiferae. A mangó, vagy Mangifera indica, tagja a Anacardiaceae család, amely magában foglalja a dió, mint a kesudió és pisztácia, hanem a veszélyes növények, mint a szömörce és szömörce.
    Előnyei

  • Az MayoClinic.com, bár újabb bizonyítékok azt sugallják, hogy a mangosztán juice csökkentheti a gyulladást, nem végeztek vizsgálatokat, hogy ha ez lesz a sikeres kezelés feltételeket, például ízületi gyulladás. Azonban mind a mangó és mangosztán leve gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek a szervezet harcot a betegség.
    Fun Fact

  • Mangó kitalálni erősen a buddhista és a hindu legenda. Indiában a mangó tartják a szerelem jelképe, és sok lógni friss mangó levelek kapuikat során a hindu újév.