Főzni sárga felesborsó (7 lépés)

Sárga felesborsó tele vannak fehérje és egyéb tápanyagok, így a tápláló összetevő felvenni levesek és más sós recepteket. Egy áztató időszakban nincs szükség sárga felesborsó; azonban, áztatással őket egy víz és szódabikarbóna keveréket fog termelni borsó, hogy püré egy simább leves főzés után. Az áztatás után és öblítő a sárga felesborsó, mert főzni gyorsan fortyogó a stovetop és kész lesz enni csak egy-két órát. Két csésze szárított sárga felesborsó lesz így körülbelül négy adag.
, Amire szüksége van
2 csésze sárga felesborsó
1 kávéskanál szódabikarbóna
hidegvíz
nagy tál
1 Onion
3-4 bordák zeller Matton só, bors
Deszka
Utility kés
Kis fazék (4 literes kapacitás) hotelben Immersion turmixgép

utasítás

1. Tegyük a borsót a nagy tálba. Fedjük le a borsót hideg vízzel, és megszórjuk 1 teáskanál szódabikarbóna át a víz felszínén. Keverjük a borsót, a víz és szódabikarbóna beépíteni. Hagyja, hogy a sárga felesborsó ázni nyolc és 10 óra. Ne engedje, hogy áztassa hosszabb, mert az íze a borsó változhat bővített áztatás. Matton

2. Drain a borsót, majd öblítse le többször hideg vízzel, hogy távolítsa el az összes maradványait a szódabikarbóna . Helyezze a beáztatott sárga felesborsó a lábasba. Matton

3. Fedjük le a borsót hideg vízzel, és tegyük a fazék rá egy égő. Állítsa az égő közepes és hogy a borsó és a víz a párolás. Csökkentsük a hőt és párolja enyhén a borsó körülbelül egy órán keresztül. Fedjük le a fazék, és időnként keverjük, amíg fortyogó. Matton

4. Ellenőrizze a borsót, miközben a főzés, és adjunk hozzá még vizet, ha a víz csapódik le túlságosan. Tartsa a víz mennyisége több mint a borsó. Matton

5. Pürésítse a borsót, amikor vastag és puha. Vegye ki a fazék a tűzhely és használja a merülő mixer a pürét a borsó a fazék. Matton

6. Az apróra vágott hagymát és a zellert apróra és adjuk a fazék. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Szakács a zöldségek és fűszerek a pépesített sárga felesborsó. Pároljuk csak addig főzzük a zöldségeket és trendeknek megfelelően az ízeket. Matton

7. Vegye le a tűzről, és azonnal tálaljuk.