Meddig tárolható az almagombóc a hűtőben?

Megfelelő tárolás esetén a házi almagombóc körülbelül 3-4 napig eláll a hűtőszekrényben. A sült almás gombócok eltarthatóságának további meghosszabbítása érdekében fagyassza le; fagyassza le fedett, légmentesen záródó edényekben vagy nagy teherbírású fagyasztózacskóban, vagy csavarja be szorosan erős alumíniumfóliába vagy fagyasztófóliába. A megfelelően tárolt, sült almagombóc körülbelül 6 hónapig megőrzi a legjobb minőséget, de ezen időn túl is biztonságban marad. Az almás gombócokat egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvasztjuk fel, mielőtt felmelegítjük és tálaljuk. Az almás gombócok újramelegítéséhez melegítse elő a sütőt 350 F (175 C) fokra. Az almás gombócokat fóliával letakart tepsibe tesszük, és 15-20 percig melegítjük, vagy amíg a gombóc át nem melegszik.