A mélyhűtőkamrák működik a legjobban, ha ez szorosan csomagolt élelmiszerrel, ami milyen mennyiségben, hogy a szilárdan fagyott tömeg. Hűtőszekrények az ellenkezőjét, mert aktívan kell keringenek hideg levegőt az étel, hogy fenntartsák a tételek élelmiszer-biztonságban hőmérséklet 40 fok vagy annál alacsonyabb. Ha már megtapasztalta a frusztrációt, amelyek tejet zsákmányt és saláta fagyasztva ugyanabban hűtőszekrény, ez gyakran azért, mert zsúfolt, és a levegő nem mozog szabadon. Ha vásárolni egy olcsó hűtőszekrény hőmérő és figyelemmel kíséri a hőmérséklet - mindig egy jó ötlet - akkor vegye figyelembe, hogy az ajtók és az első területek polcok következetesen legmelegebb, míg a hátsó a hűtőszekrény és alsó sarok jellemzően leghidegebb. Egy jól szervezett hűtőszekrény Ezeket az elveket veszi figyelembe.
A Warm Spots

A hűtő ajtaját, és az első a polcok a legmelegebb helyeken, mert ők kitéve szoba-hőmérsékletű levegőben minden alkalommal, amikor kinyitja az ajtót. Ez azt jelenti, ezeken a területeken ideális esetben fenntartva az alacsony karbantartási, marginálisan romlandó élelmiszerek, mint a savanyúságok, fűszerek és jól becsomagolt sajtok. A vajat rekesz általában épített ki az ajtót, mert a kissé melegebb hőmérséklet miatt a vajat könnyebben lehet vágni és gyorsabb, hogy tompítsa a későbbi felhasználásra. Más tejtermékek, mint a tej és tejszín gyorsan romló, és nem szabad tárolni az ajtón, ha nem rendszeresen használja fel őket egy-két napra.
A fiókok

A legtöbb hűtők vannak berendezve legalább kettő, de gyakran három, fiókok, speciális tárolási. Az egyik általában kijelölt zöldségek és a második a gyümölcs, mert a két általában nem szabad megosztani zárt térben. Sok gyümölcs engedje etilén gáz ahogy érik, és elkeverni más gyümölcsök és zöldségek felgyorsítja az érési folyamat azokat is. Ez egy pozitív gyümölccsel, mert ők általában felvette éretlen és kell, hogy érett. Zöldség, másrészt, készen áll a használatra, és a kitettség etilén egyszerűen sietteti a romlást. A harmadik fiókban, ha jelen van, egy cseppálló burkolat leválasztására húsok.
A nagy vonalakban

A néhány széles szabályokat, hogy gondoskodjon az ételek és italok A hűtőszekrény fő rekesz. Maradékokat, készételek és bármilyen saláta zöldek nem szorult a termék fiókot kell menni a tetején, a következő legmelegebb helyszínen, és egy hely, ahol nem lehet szennyezett csepeg a nyers élelmiszerek. Gyorsan romló húsok, baromfi és hal kell tartani a hátsó sarkából a hűtőszekrény, ahol ez leghidegebb, és a fenék közelében, ahol nem tudnak csöpög vagy bukás más élelmiszerek. Ha nincs hús fiókot, tartalmazza azokat a cseppálló tartályt a biztonság kedvéért. Tej és tejszín is maradjon a hátsó, kevesebb romlandó élelmiszerek, mint a túró vagy joghurt közelebb az első.
Hőmérséklet és a levegő áramlás

Ahhoz, hogy a hűtőgép hatékonyan dolgozni, legyen tudatában a légáramlás. Rendezze a ételek és italok lazán a hűtőben, és próbáld meg nem, hogy hozzon létre tömör falak konténerek vezethet melegebb és hűvösebb területeken. Hogy komolyan minimalizálása romlást és hulladék, befektetni 2-3 olcsón hűtőszekrény hőmérők és helyezi el őket a felső, középső és alsó régióiban a hűtőbe. Ellenőrizze a hőmérséklet reggel, amikor az ajtó már zárva egész éjjel, és este újra töltött nap után a normál használat. Ha a hőmérséklet változhat több, mint néhány fokkal, írja át a polcokat, és az ételt, míg el nem éri a következetes hőmérséklet egész.