konyhasót jön két alapvető típusa van: kősó és a tengeri só. Kősó vették át az ősi betétek maradt sziklák, hogy egyszer volt része őskori tengeren. A legtöbb asztali só fajták bányászott és feldolgozott gép hozzá ásványi anyagok és a finom szemcséjű termék. Az asztali só a finomabb szemcsék eredményeznek markánsabb ízzel, hogy néhány leírni egydimenziós. Méri következetesebben, mert a finomabb szemcsék, így jobb választás a sütés. Az asztali só általában már jódot hozzá.
Finom Sea Salt

A tengeri só származik párolgó tengervíz. Tenger sókat jellemzően használják a végső ízesítésére egy csészébe, mert a ízek egyre finomabb, ahogy oldódik. Más szavakkal, azok & quot; saltiness & quot; még nyilvánvalóbb az első falatot. Ezek a & quot; gourmet sókat & quot; így nevezték, mert adnak élelmiszerek jellegzetes ízek és színe a fekete halvány narancssárga. Ezek íze és színe gyakran attól függ, honnan jönnek, és ezek a különbségek az ízlés és a megjelenés, miért szakácsok választani őket.
Kóser só Pehely

Kóser só lehet hivatkozni két különböző típusú só. Az egyik típus piramis alakú pelyhek, amelyek eltérítik a finomabb sós. Úgy hívják & quot; kóser & quot; mert ez feldolgozása során felhasznált hús szerint a zsidó étkezési előírásoknak. A másik fajta kóser só kifejezés bármely sót, amelyet által hitelesített vallási szervezet, mint például az ortodox Unió, az megfelel az étkezési követelményeknek által felvázolt zsidó hitet. Kóser tanúsítvánnyal só lehet vagy nem lehet ugyanaz a leveles összhang, az ikertestvére; mi van helyette a hivatalos szankció hogy a termelés teljesítette a vallási étrendi előírások.
sós marad, de íze Változások

sótartalmú választhat a főzés és sütés függ hogyan merész szeretné a sós lenni. Finomszemcsés sót lesz egy markánsabb ízzel, így a sós lesz nyilvánvaló és feltartja a főzés. Durva szemcséjű só kölcsönöz finomabb ízű, ezért a legjobb használni, mint a simítás.