Mit tehet, ha enyhébb curry ízét?

Curry van egy külön ízt, amely egyesíti az édes, sós és hőt. Curry önmagában nem fűszerezés; ahelyett, hogy a keverék indiai és ázsiai fűszereket tartalmazó kömény, kurkuma, bors, mustár, gyömbér, koriander. Ez a kombináció a fűszer hozamok egy csípős íz, amely gyorsan átveszi egy edénybe, és telíti a szájban, így íze semmi más. Annak ellenére, hogy íze semmi, de curry, vannak olyan módon, hogy hangnemének a fűszereket, és mentse az étel.
A kókusztej Solution

  • A kókusztej és a curry fűszer jól mennek együtt, és közös párosítás a currys ételeket. Ha az antenna már kéri, kókusztej, adjunk hozzá még, hogy segítsen csökkenteni a curry ízét. Kókusztej van egy erős íze saját, de az is elég gazdag ahhoz, hogy legyőzi curry fűszer. Adjunk hozzá annyi kókusztejet, amíg elégedettek vagyunk az ízét.
    Több összetevő, Less curry ízét

  • Attól függően, hogy az antenna akkor lehet, hogy adjunk több összetevő hogy segítsen hangnemének a curry ízét. Például hangnemének a curry leves, hogy túl sok curry ízét extra húslevest vagy a készlet. Ha az étel a keményítő, mint például a burgonya vagy a rizs, extra, hogy felszívja néhány íz és megnyugodni a curry
    a massza Will Do

  • Tejipari termékek átvágta a hőt, így ha a curry fűszer elsöprő a szájban vagy a hő túl sok, adjunk hozzá egy massza a joghurtot a csészébe. Joghurt is pár szépen a curry fűszer - különösen, ha a curry étel indiai konyhát. Mivel a joghurt természetesen savanykás, adjunk hozzá kis mennyiségben hangnemének a curry ízét, de nem nyomják a tál joghurt természetes ízét.
    A krémes Vágó Agent

  • Ha mogyoróvajat is igaz, hogy az antenna és a párokat a curry recept, adjunk hozzá néhány evőkanál sima mogyoróvaj hozzá. Peanut vajak természetesen zsíros és gazdag; Ezért, akkor vágja át a curry ízét. Ne adjon túl sok mogyoróvaj, azonban, mivel az antenna eltarthat egy mogyoró ízét.
    Hozzáadása Acid

  • Acid segítséget, ha a curry, hogy a étel túl fűszeres. Néhány keverékek curry tartalmaznak pirospaprika vagy cayenne, mely gyorsan elborít a szájban - főleg, ha nincs hozzászokva a fűszeres ételeket. Add savas amely nem változtatja meg a receptet, és változtassa meg a más ízeket, mint az ecet, citrom vagy lime levét. A legtöbb Thai curry pár jól a splash citromlé