Hogyan készítsünk saját Dörzsöljük a sertéshús

Akár így sertés sült, sertés húzta vagy barbecue sertésborda, megfelelő fűszerezés egyik kulcsa ahhoz, hogy a hús puha és ízletes. Létrehozása száraz dörzsölje, ami keveréke a fűszerek bőségesen felvittük húst főzés előtt, nem csak ezt. Egy édes, fűszeres vagy enyhe bökkenő kell alkalmazni az egész sertés több órán főzés előtt, hogy átjárja a sertéshús ízét. Nincs két száraz dörzsöli egyforma, ezért használja a következő összetevőkből áll, mint iránymutatások és alkalmazkodni tudjanak a különleges ízét.
, Amire szüksége van
Basic Pork bökkenő:
2 evőkanál. só
2 evőkanál. fekete bors
2 evőkanál. paprika
2 evőkanál. vöröshagyma por
1 evőkanál. fokhagyma por
1 evőkanál. szárított petrezselymet
Fűszeres Pork bökkenő:
2 evőkanál. füstölt paprikás
2 tk. barna cukor
2 tk. durva só Matton 2 tk. fekete bors
1 tk. cayenne bors
Édes Pork bökkenő:
6 evőkanál. barna cukor
3 evőkanál. paprika
3 evőkanál. só
3 evőkanál. fekete bors
2 evőkanál. chili por
nagy tálba vagy sütés étel
Fork
műanyag csomagolást Matton utasítás

1. össze egy nagy tálba vagy sütés étel összes összetevők akár az alapvető, fűszeres vagy édes, száraz dörzsöli. Alaposan keverjük össze villával. Matton

2. öblítse le és hagyja nedves a kiválasztott vágott sertéshúst. Matton

3. Bőkezűen dörzsölje a száraz keveréket az egész darab sertés . Fedjük le a műanyag borítót, és hagyjuk ülni, mintha pácolás, pár órával a főzés előtt.