A gyömbér sör bázis vagy semleges?

A gyömbérsör jellemzően enyhén savas, pH-ja 3,0 és 4,0 között van. Ez a savasság az ital ízesítésére használt gyömbérkivonatból származik. A gyömbérsör savassága a márkától és a felhasznált gyömbérkivonat mennyiségétől függően változhat.