Hogyan tartsuk a Pumpkin Roll repedés (9 lépések)

Ha te így tök tekercs, vagy bármilyen Jelly Roll, a vékony piskóta könnyen feltörni, ha tekerje körül a töltés. A fő trükk megelőzésében repedés van, hogy roll a tortán, amikor még meleg és hajlékony. Időt vesz el, és lassan és óvatosan is jó úton haladnak, hogy ügyelve a tortán jön ki tökéletesen. Rohanó semmit ebben a kényes katasztrófához vezethet.
, Amire szüksége van
pergamenre vagy zsírpapír
porcukor Matton Törölköző
kitöltése Matton utasítás

1. Sorban a Jelly Roll serpenyőben zsírpapír vagy pergamenre. Vágja le és távolítsa el a felesleges papírt alá nem tartozó tésztához. Sütni a tortát, mint irányított. Matton

2. Megszórjuk egy nagy tál törülközőt - legalább akkora, mint a tortát - a porcukorral, hogy megakadályozzák a tortát a ragasztás.
   
   

3. Fuss egy kést szélei mentén a Jelly Roll serpenyőben sült pogácsa, hogy lazítsa a széleket. Matton

4. Flip serpenyőbe fejjel lefelé a törülközőt, és távolítsa el a pan. Hagyja a pergamenre a helyén. Matton

5. Roll a torta körül a törülközőt, amíg még meleg. Hagyja, hogy a sütemény hűvös ebben a pre-feltekert állapotában. Elkészítjük a tölteléket a torta hűl. Matton

6. Nyissa meg a tortát, húzza le a pergamenre vagy viasz papírt a tortát, és semmisítse meg. Hagyjuk a tortát a törülközőt. Matton

7. Spread a töltelék egyenletesen a felszínen a tortán. Matton

8. Újradobás a tortán hosszában körül tölteléket. Húzza a törülközőt távol a belsejében a tortát, ahogy roll. Matton

9. Roll a kész tortát egyszer, így ül a varrás a tortán elrejteni. Díszítik a tekercs vagy por porcukorral, ha akarja.