Mit tegyek, hogy nagy szikla Candy?

Rock cukorka az egyik legnépszerűbb az iskolában és otthon tudományos kísérleteket odakint. Rock cukorka képződik, amikor oldott cukor kristályosodik szilárd kristály újra, de egy sokkal nagyobb léptékű. Az esemény egyszerűen a szerkezetátalakítási cukorkristályok alkotnak egy szilárd nagyobb méretben. Rock cukorka egyik legősibb formája édességet hiszen tevődnek össze, cukor és víz opcionális ízesítő és színező. Ahhoz, hogy a nagy szikla cukorka, nagy üvegeket, tartós édességet botokkal és hosszabb kristályosodás időszakban van szükség.
, Amire szüksége van
4 csésze cukor
2 csésze víz
Glass pint konzervipari üvegek

Candy botok és csapok
Élelmiszer-színezékek és aromaanyagok
Műanyag ragaszkodnak pakolás vagy zsírpapír Matton utasítás

1. Keverjük össze 4 csésze cukor 2 csésze vízzel (vagy bármilyen 2: 1 arányban a cukor-víz mennyiségétől függően a rock édességet kíván létrehozni) egy közepes méretű serpenyőbe. Hozd a keveréket forraljuk fel közepes lángon keverés közben folyamatosan, amíg az összes cukor feloldódik. Vegyük le a tűzről. Matton

2. Adja hozzá a színező vagy ízesítő keverék. Ha hozzá színezés, csepp egy-két csepp folyékony ételfestékkei a keverék (hozzátéve, több, ha szükséges), és keverjük meg. Ízt kivonatok, mint a vanília, menta, citrom, málna és egyéb palackozott ízt 1 tk. addig, amíg a kívánt íz koncentráció eléréséig. Matton

3. Öntsük a folyékony cukor keveréket picurka konzervipari üvegek 3/4 az út teljes. Dip minden édességet bottal (elérhető a kézműves és cukrász üzletekben beszerezhető) a jar. Vegye le és feküdt egy darab zsírpapír megszáradni. Fedje le az egyes jar műanyag ragaszkodnak wrap vagy zsírpapír. Ha a zsírpapír muszáj szalagot vagy gumiszalag úgy, hogy ül a jar biztonságosan. A tetején a jar le kell takarni, hogy por, piszok és rovarok bejutását a jar és szennyezi a szikla édességet. Matton

4. helyezzen be egy előkészített botot a tetején a jar. A bot nem éri el az alsó, hogy egy lekerekített édességet kristály tip. Annak érdekében, hogy a bot felfüggesztették, keresse édességet pálcikák végére gyöngyök vagy NOBS úgy, hogy elkapja a fedelet, mint egy horog küzdenek. Ha ilyen botok állnak rendelkezésre, bilincs nagy ruhacsipesz (a ruhacsipesz meg kell haladnia az átmérője a jar) a botot, hogy függessze meg azokat a jar. Matton

5. Tegyük a jar egy tiszta , hűvös zavartalan területen, és lehetővé teszi, hogy nő (érintése nélkül), maximum két hét nagy szikla édességet pálca. Minél tovább hagyja, hogy a kristályok nőnek, annál nagyobb a szikla édességet lesz. Két héttel a maximális növekedési időszakban, tovább, és a cukorkát veszélybe kerül a szennyeződés, esetleges baktériumokat és aromavesztéssel.