Állítsa fokolóról poharába henger vízszintes asztalra. Döntetlen a desztillált szeszes, bort vagy sört egy élelmiszer minőségű pipettával, és engedje el a pohárba henger - adjunk hozzá annyi az ital, hogy kitöltse a henger kb 3/4 részig. Helyezze be a hydrometert az italt óvatosan, és forgasd meg úgy, mint elengedni - ez szertefoszlik a buborékok érjen az alap. Várja meg, amíg a hydrometer hogy jutott nyugvópontra az italban.
Olvasása Hydrometer

Vizsgálja a sűrűségmérő a fajsúlya olvasás alján a meniszkusz - a homorú a folyadék felszínén körülvevő hidrométerrel - és jegyezze fel. Ezután hasonlítsa össze az adott gravitációs mérés a potenciális-alkohol skálán mellékelt fokolóról megérkezni az alkohol százalékos. Szorozzuk meg a alkohol százalékos 2 meghatározni a bizonyíték.

Például, ha egy bort a fajsúlya 1,1009 mért a sűrűségmérő, azt 13,8 százalékos alkoholt szerint a potenciális-alkohol skála, amely megegyezik 27,4 bizonyíték.