Tudod, hogy creme brulée, amennyire Három nap, vagy olyan közel, mint hat órát tálalás előtt. Meg kell lazítani teljesen a hűtőben, mielőtt a végső caramelization a cukor a tetején. A klasszikus vanília creme brulée szereti szinte mindenki, de a csokoládé, a sütőtök, a kávé-karamell, citrom és még sok más ízek is sütött a puding. Válasszon receptet, és összegyűjti a hozzávalókat főzés előtt.
Cook utasítása

Kövesse a creme brulée recept, amit választottam. Győződjön meg róla, hogy pontosan kövesse az alábbi. Creme brulée nem nehéz elkészíteni, ám szükség, ha odafigyelünk a lépcsőn. Amikor a creme brulée elkészült főzés, távolítsa el figyelmesen a sütőből, ügyelve arra, hogy ne öntsön semmilyen forró vizet a serpenyőben a puding. Hagyjuk lehűlni.
Fedjük le szorosan, és hűtőszekrényben

Ez a következő lépés biztosítja, hogy ha megteszi a ramekins ki a hűtőszekrényből, a creme brulée továbbra is a finom , ehető állapotban. Amikor a ramekins hűvös ahhoz, hogy megérintse, szorosan fedezésére mindegyik műanyag csomagolást vagy fóliával, majd a hűtőszekrényben. Ha lesz tartva őket a hűtőbe egy pár napig, ez a lépés különösen fontos, hogy más szagok és illatok nem bejutni a gondosan előkészített creme brulée cups.
Caramelize előtt Tálalás

Ez elviszi mindössze néhány perc az utolsó simításokat a desszert készült napja. Körülbelül 30 percig tálalás előtt a creme brulée, vegye ki a hűtőszekrényből, hogy lehetővé teszik, hogy a helyiség hőmérsékletét. Meghintjük finom cukor és caramelize tetejére segítségével egy konyha fáklyát vagy tárolja a ramekins sütő alatti broiler. Szolgálja, hogy a hálás vendégek.