A hagyományos angol csekélység alkotja réteg torta, likőr, gyümölcs, puding és tejszín - gyakran többször is megismételhető és a tetején semmit friss gyümölcs a morzsolt cookie-kat. A rugalmasság jön a fajta tortát, likőr és gyümölcs szeretné használni. Bár egyesek úgy vélik, hogy a megfelelő angol apróságok van egy konkrét képlet, ladyfingers - hasonlóan ahhoz, amit a brit hívást kicsit szivacs - mindig is egyike azoknak a hagyományos lehetőségek a torta réteg. Bizonyos receptek, akkor lehet látni őket nevezik babapiskótát, budoár keksz vagy azok olasz neve, Savoiardi.
Használata ladyfingers egy apróság

Míg a típus torta vagy süti úgy dönt, a torta réteg csak rajtad áll, ne feledjük, hogy ez a réteg nem célt szolgálnak -, hogy az alap a kicsit, és hogy felszívja a likőr, hogy általában követi. Ladyfingers egy jó választás a folyadék megkötése könnyen bontás nélkül teljesen. Azon kívül, hogy a spongey bázist, néhány receptet felhívás bélés a kissé edényt ladyfingers függőlegesen, amitől mind a stabilitás és a dekoratív touch, mint egy őrjárat kerítés készült cookie-kat. Extra ladyfingers lehet összeomlott, és szórni a tetejére a kész csekélység.
Tippek és javaslatok

Míg ladyfingers rugalmasak ahhoz, hogy felálljon a jó áztató szellemekkel, szitálás a likőr felettük lassan, így nem felöntjük többet, mint amennyit képes befogadni -, amely azt eredményezné, hogy a vizenyős alap. Ha kétségei vannak, vastagabb szelet napos piskóta vagy font torta lenne egy keményebb alternatíva. Receptek, amelyek felhívják a felosztása a ladyfingers és terjesztésében őket lekváros, fontolja helyett használja a lekvárt, hogy tartsák két egész ladyfingers háttal, ahelyett, darabolással, hogy mentse magát időt és fáradságot.
Alternatív süteménykészítésben

Ha nem találja ladyfingers - és te nem fel, hogy a saját - akkor sok lehetőség, ha hajlandó eltérni a hagyományoktól. Mézeskalács, mandulás sütemény, még kakaós hogy egy dekadens helyettesítheti. Ha használja tortamasszák vagy sütemény, szeleteljük, és tedd ki száradni, és kissé megkeményedik egyik napról a másikra, hogy ez keményebb, miközben lehetővé teszi, hogy több folyadék felszívására. Ahogyan macaroons másik hagyományos választás, más sütiket működne is - gondolom biscotti vagy Amaretti cookie-kat, vagy akár ropogós csokis süti. Bármelyiket is választod, tartsd szem előtt, hogy képes legyen befogadni likőr vagy a lé a gyümölcs réteg nélkül teljesen széteső.