Hogyan Turn Pumpkins Into Pumpkin Pie (7 lépés)

Amikor tök szezonban érkezik az őszi betakarítás, akkor az idő, hogy süt a sütőtök pite segítségével a test ezen narancssárga zöldség. Ugyanakkor az összetevők listáján sütőtök pite receptek különbözik, ha kicseréli széles körben elérhető konzerv sütőtök pürével, friss sütőtök. Ha szedés ki a sütőtök, válasszon egy kisebb sütőtök, mint amilyeneket elemzi pite sütőtök, ahelyett, hogy nagyobb sütőtök, hogy a használt jack-o-lámpák. Ahogy nőnek sütőtök, a belsejét magvakat termelnek, nem úgy mint egy lédús sütőtök húsa és kisebb sütőtök édesebb ízt.
, Amire szüksége van
Sharp recés késsel
6-8-es átmérőjű sütőtök, mint például a pite tök
gombóc fagylalt
sütőlapra,
turmixgépben vagy élelmiszer-malom
nagy tálba
fakanállal
4 nagy tojás, jól megverték
1 csésze cukor vagy 1/2 csésze melasz és 1/2 csésze mézet
1/2 tk. só
1/2 tk. őrölt szerecsendió
1/2 tk. vanília kivonatot
1 tk. őrölt gyömbér
1 tk. őrölt szegfűszeg
1 1/2 tk. fahéj
30 dkg sűrített tej
10-inch mély-tál pite héja vagy 2 9-inch pie kéreg
alufólia Matton utasítás

1. Mossa le a külső egy 6-8-es átmérőjű sütőtök. Vágja át a központ a sütőtök egy recés késsel, így van két egyenlő részre. Vegye ki a húrok vagy magokat a sütőtök segítségével gombóc fagyi. Matton

2. Süssük a sütőtök felét bőr lefelé egy tepsibe 350 Celsius fokra 30-90 percig, amíg a pép puha és elkezd caramelize. Drain le a felesleges vizet, és hagyja, hogy a sütőtök hűvös elég, hogy kezelni anélkül, hogy égett. Használja a gombóc fagyi, hogy kaparja a pépet a bőrről; akkor lehet, hogy húzza a bőrt le teljesen a pép megérteni a szár. Matton

3. Tegyük a sütőtök pépet egy turmixgép és pürét simára, vagy futtassa a sütőtök egy élelmiszer-malom . Adjunk hozzá 3 csésze sütőtök püré egy nagy tálba. Melegítsük elő a sütőt 425 fok. Matton

4. Hozzáadás 4 jól megverték nagy tojás, és vagy 1 csésze cukor vagy 1/2 csésze melasz és 1/2 csésze mézet a sütőtök pürével . Keverjük össze 1/2 tk. Minden só, őrölt szerecsendió és a vanília kivonatot. Keverje hozzá 1 tk. minden őrölt gyömbér és őrölt szegfűszeg; adjunk hozzá 1 1/2 tk. őrölt fahéj. Matton

5. A hozzávalókat jól. Öntsük 30 dkg sűrített tej. Keverjük, amíg a tejet teljes mértékben építsék. Öntsük a tökös keveréket egy 10 hüvelykes mély-tál pite héja, vagy a 2 9-inch pie kéreg legfeljebb 1/4-inch a tetején a héja. Matton

6. Tegyük a pite egy tepsibe, és tekerje alumíniumcsíkot fólia alatt a kitett kéreg, hogy megakadályozzák ég. 15 percig sütjük 425 fok. Kapcsolja ki a sütőt le 350 Celsius fokra 45-60 percig, vagy amíg szúrhat egy fogpiszkáló a center és jön ki tiszta. Matton

7. Serve meleg vagy hideg tálalás előtt.
   Matton