Hogyan elősütött Mini tortácska Kagyló

Mini tartlets szolgálnak minden típusú tömések, kezdve a quiche keverékek előételek gyümölcs túró vagy habok desszertek. Míg tömések fontos, az egyik kulcsa, hogy egy jó tartlet a héja. Pre-sütés, vagy vak-sütés, a tészta jelenti, hogy süt a tészta töltés előtt, és majd üzembe vissza a sütőbe, hogy befejezze. Ez segít biztosítani a tölteléket falatnyi kezeli egyáltalán nem süt hosszabb, mint kellene, és hogy a kéreg nem giccses.
, Amire szüksége van
Házi tartlet tésztát
Sütő
viaszolt papír vagy sütőpapírral
nyolc szabványos mini torta edények vagy serpenyők mini muffin
éles késsel vagy kis kerek keksz vágó vagy a cookie-vágó
Fork
sütőlapra,
Hogyan Pre-Bake Mini tortácska Kagyló

1. Hűtőszekrényben tésztát legalább 1 órát, bár lehet szorosan csomagolt műanyag csomagolást legfeljebb egy hétig. Melegítsük elő a sütőt 375 fok. Matton

2. Vegye ki tésztát a hűtőszekrényből, és helyezzük viasszal vagy sütőpapírral. Roll kéreg Tart serpenyők, hogy mintegy 1 /8- 1/4-inch vastagságú és vágtuk, hogy a valamivel nagyobb, mint az alsó a serpenyőbe. Roll tésztát muffin konzervdoboz be 24 golyó. Matton

3. Hely tésztát az alján a torta lábasok, és nyomja meg kissé, hogy távolítsa el a gyűrődéseket vagy fix kisebb repedések. Vágja le a felesleges éles késsel. Vidd tészta labdákat dobozok és finoman cefre, amíg ők láthatók éppen a tetején a konzervdoboz, ha a mini-muffin edények. Sima repedések az kagyló. Matton

4. Prick a fenekét a kagyló a villával, hogy garantálja, hogy a kéreg nem buborék alatt elősütési. Matton

5. Place fanyar vagy muffin edények sütés lapon. Tedd lap előmelegített sütőbe, és süssük 12-15 percig, amíg aranybarna. Vegye le és hagyjuk teljesen kihűlni.