Hogyan adjunk Vanilla Bab Beer (5 lépés)

sörfőzés otthon inkább egy nagyon kísérleti hobbi. Otthon sörgyárak nincs ügyfelek, hogy kérem, annyira nem kereskedelmi sörgyárak hogy szabadon kísérletezhet szokatlan vagy drága alapanyagokból. Az egyik ilyen összetevő segítségével lehet sikeres a vanília, ami kölcsönöz egy meleg és teljes mouthfeel a sörrel, valamint a fűszeres-édes ízű.
, Amire szüksége van
Home sör fertőtlenítő
Wort másodlagos fermentor
Egész vanília Matton Kés és vágódeszka
Vodka
kis üveg fedővel
utasítás

1. Wash és fertőtlenítse a kés, vágódeszka, jar és fedél a hazai sör fertőtlenítő. Kövesse az utasításokat a fertőtlenítő a maximális hatékonyság biztosítása érdekében, hogy nem kívánt mikroorganizmusok a konyhában vezetnek be a sörfőzés. Alaposan mossuk le a külső a vanília, hogy távolítsa el a szennyeződéseket, de ne használja a fertőtlenítő rajta, mert lehet áztassa be a babot. Matton

2. Vágjuk a vanília hosszában ketté és vágja apróra. Minél több a belső a vanília van kitéve, annál vanília ízű fog megjelenni a sörbe. A még vanília aroma, miután megvágta az bab felét használja a hegyét a kést, hogy kaparja ki a pépet, és magokat, majd finomra vágjuk mind a cellulóz- és a héj apró darabokra. Matton

3. Hirdetés az összes darab a vanília a jar. Adjunk hozzá annyi vodkát a jar, hogy teljesen merítse az összes darabot, majd zárjuk le az üveget, és rázza meg. Matton

4. Hagyja a jar ülni egy hűvös és fedett helyen egy napra. Rázza fel időnként a nap. Ez lényegében létrehozni egy nagyon friss és tiszta vanília kivonat, mint az alkohol a vodka elnyeli a vanília ízesítő vegyületek a bab. Lehetőség van hozzá a bab darabok közvetlenül a sörlé nélkül áztató őket vodka, de a vanília ízű jelentősen csökkent, mint a sör nem lesz elegendő alkohol-tartalma, hogy felszívja sok a íze a bab.
   
   

5. Hozzáadás az egész üveg tartalmát, hogy a cefre, ügyelve arra, nehogy fröccsenő ahogy felveszi őket, hogy ne vezessenek be több oxigént kell bele, ami hatással lehet az íze a kész sör. Legyen minden, és ne nyúljon a másodlagos fermentor két héttel palackozás előtt vagy kegging kész sör, hogy minél több a vanília ízű ki a bab különböző lehetséges.