Hogyan készítsünk Peach Beer (5 lépés)

Peaches egy enyhe gyümölcsöt, amikor a fermentáló italok. Ez a recept kéri, £ 5, és biztosítja a különböző őszibarack íz, amely lágy néhány hét után a palackban. Sok sört ivók találják, 4 £ megfelelő, míg egy igazi barack sör lenne használni akár 7 £ ezt a receptet. Itt van, hogyan kell egy 5,5 literes tétel barack sör.
, Amire szüksége van
5 £ friss őszibarack
5 £ belga 2 soros halvány típusú sörök búza
4 £ német malátázott búzából
£ 1,5 pelyhesített típusú sörök búza Matton 1 oz Hersbrucker komló
WLP 300 Hefe élesztő
élesztő starter
utasítás

1. Tegyük a malátás búza gabona zsákba, és öntsünk 2,5 liter hideg vizet egy bankot. Betölt a malátát a vízbe 20 percig 104 fokos, 40 percig 140 fokos, és egy órán át 158 ​​fokos. Matton

2. Hozd a cefre egy forraljuk, és adjunk hozzá 3/4 dl komló. Add hozzá a maradék 1/4 oz komló 40 perc alatt, és forraljuk még 20 percig. Hagyja, hogy a cefre szobahőmérsékletűre hűlni. Matton

3. Forraljuk, hűvös és szűrő 2 liter vizet. Öntsük egy fermentációs és a törzs a cefre bele, hogy biztos, hogy teljes mértékben szellőztetni a cefre. Add az élesztő és a starter. Hagyja erjedni három hétig. Matton

4. Vegye 5 £ fagyasztott őszibarack, melegítsük meg két pohár vizet 160 fokos 20 percig. Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre, és add hozzá a másodlagos erjedés hajó. Matton

5. Rack a sör tetején a barack, felső le 5,5 liter és üveg egy hét alatt. Várj legalább két hétig fogyasztás előtt.