Hogyan készítsünk Amazing Sour Cream burgonyapürével

Add tejfölt a ​​burgonyapürével a gazdagabb íz és krémesebb textúrát . Válasszon rendszeres vagy alacsony zsírtartalmú tejfölt , de kihagyja a zsírmentes változatot . Serve tetején snidling, cheddar sajt vagy morzsolt szalonnával .
, Amire szüksége van
£ 5 Yukon Arany burgonya
1 csésze alacsony zsírtartalmú vagy rendszeres tejföl
2 evőkanál vaj Matton 1 csésze tej
1 teáskanál kóser vagy tengeri só
frissen őrölt bors Matton utasítás

1. Peel burgonyát és vágja négyfelé. Helyezze a burgonyát egy nagy lábasba és adjunk hozzá vizet körülbelül 3 hüvelyk mélyebb, mint a szint a burgonyát . Matton

2. Forraljuk fel , és főzzük, amíg a krumpli szétesik , amikor kidugta egy villával . Engedje le a vizet , mozog a burgonyát egy tésztaszűrő vagy tálba . Matton

3. Mash a burgonya használatával burgonya ricer vagy kézi mixer , hogy távolítsa el az összes csomók . Keverjük a vajat , tejfölt , tejet , a sót és a borsot .