Achiote kezdődik a földi annattot magvak és általában végül a paszta, szósz, olaj vagy por. Achiote paszta jön létre úgy, hogy a annattot magok különböző összetevők, mint az olaj, fokhagyma, só, ecet. Előfordul, hogy a pasztát összekeverjük citrus gyümölcslevek, hogy a szósz, vagy szárított fűszerek, hogy egy bökkenő különböző húsok. Annato magok is használják más iparágakban is színesíti termékek, mint a cheddar sajtot, vajat és egyes kozmetikumok.
Csirke és Achiote Együtt

Tudod, hogy achiote csirke gyakorlatilag bármely részén a madár, beleértve az egész csirke. Attól függően, hogy milyen formában a achiote van, akkor a végén dörzsölje be a bőrbe, ömlött a tetején a főzés során, vagy szolgálja, hogy a csirke, amint ez megtörtént. Különböző szakácsok különböző kedvezmények, de amíg a csirke és achiote jön össze a folyamat során, akkor jogosan hívja az étel achiote csirke.
Csomagolva Leaves

Ez nem ritka, hogy a főzés utasításokat tanácsolom, hogy lezárja a csirke levelek, mint a banán vagy Collard, hogy segítsen tartani az ízek és felgyorsítja a főzési idő. A levelek is megy az alján egy sütőedénybe vagy holland sütő, így a csirke és achiote lehet halmoztak központjában. A leveleket ezután hajtva, csatolva a csirke és achiote össze. A levelek mindig egy választható része a folyamatnak, de mégis inkább, hogy az étel úgy tűnik, autentikusabb.
Sütő vagy Tűzhely

A csirke és achiote étel is szakács végig és fejlesztése ízét a sütőben vagy a tűzhelyen, csak Öntől függ. Mint minden csirke étel, akkor eldönthetjük, hogy a belső hőmérséklet legalább 165 fok, de ez könnyen megvalósítható zárt lábast a tűzhely vagy a sütés étel a sütőben. A levelek fedezésére, vagy akár kiterjedő bankot, vagy edénybe egy fedél csapda gőz belsejében, amely segít a csirke eléri a biztonságos minimum hőmérséklet.