sütés kiteszi élelmiszer felületek a magas hőmérséklet az olaj, amely azonnal elpárolog le a nedvességet. Ez az egyik oka annak, hogy az olaj tör fel, amikor először ételt egy olajsütő. Ez a párolgás vezet ropogós héja az ételeknek, hogy ők már mártott bevonatot vagy sült magukat. Még gyógynövények sütjük ki egy ropogós textúra. Klasszikus bivaly szárny függ a folyamat sütéshez a szárnyak majd belemerítették egy csípős szósszal.

megsütjük csirke szárny, használja zsemlemorzsa, tésztát, felvert tojás és liszt kabát őket sütés előtt. Melegítsük az olaj 350 fok. Merítse a szárnyak az olajba. Ne szórakozz a serpenyőbe. A szárnyak kell vennie körülbelül hat perc oldalon.
Sült vagy pörkölt

Süssük csirkeszárny magasabb hőmérsékleten, mint a 450 fokos F., egy ropogós bőrt a külső, míg a hús marad nedves a belsejében. Ez nem annyira ropogós, mint sütéshez. Legyen óvatos, ne süssük túl sokáig, vagy a hús válik kiszáradt. Pácolás a szárnyak citrus gyümölcslevek és fűszerek hozzáteszi ízek és segít megőrizni a hús nedves. Ha inkább csirkeszárny nem annyira ropogós, sütjük 350 F. hosszabb ideig. A pácolt csirke szárnyak joghurt vagy író a gyengédség. Rázza ki a felesleges sütés előtt.
Grillezett

A füstös ízt a grillezés áthatja a hús csirke szárny. Csirkeszárny nem veszi mindaddig, amíg a grill, mivel a nagyobb darabokat, mint dobverő, mert ott kevesebb húst, és ők nem olyan vastag.
Mártások

Wings részesülnek merítéssel egy ízletes mártást után már főzött. Szószok lehet csípős, mint a Buffalo, Southwest és a mexikói szószok; Ázsiai mint a teriyaki és édes-savanyú; vagy barbecue alapú. Készítsen egyszerű szószok keverésével egyenlő részre lime levét és a barna cukrot, egy csókkal cayenne bors, vagy próbálja egyenlő részre mustár méz.
Warning

Chicken kell főzni hogy a belső hőmérséklet 180 F. problémák elkerülése szalmonella. Segítségével egy pillanat alatt olvasható húshőmérőt tanácsos, de nehéz abban az esetben, csirkeszárny. A végén a hőmérő kell tolni a húst a csirke érintése nélkül a csont. A csontok csirkeszárny, hogy olyan nehéz. Felvágni egy csirke szárny a legvastagabb része. A gyümölcslevek kell futtatni egyértelmű nélkül árnyalatú rózsaszín. A hús legyen krémfehér nyoma sem áttetszősége.