Hogyan lehet eltávolítani a Törökország Neck Bone (5 lépés)

Neck csontok és giblet darab add gazdag pulyka íze a lassan pároljuk gravies és pörköltek. Törökország nyak csontok gyakran átcsoportosítják, pulyka és el kell távolítani a főzés előtt. Amikor pulykák lemészárolt értékesíteni élelmiszerboltokban, a nyak csontok gyakran hozzáadódik a tasak, amely a szív, zúza és máj. A legtöbb giblet zsákok készülnek műanyag vagy papír bélelt műanyag, olvad a hőt a sütőben.
, Amire szüksége van
friss vagy felengedett pulyka
éles késsel

utasítás

1. Tolóoszlopos üregben szárnyai között az első a pulyka és úgy érzi, egy zsák. A táska nem lehet az első üregbe. Matton

2. Fogja meg a szélén a giblet táska ujjaival, és húzza ki az üreg lassan. A második táska lehet a hátsó üregbe, akkor is, ha úgy találja, egy az első. Matton

3. Fordítsa a pulyka körül, és eléri belül a hátsó üreg közötti alsócomb és úgy érzi, egy zsák. Matton

4. Fogja meg a szélén a giblet táska ujjaival, és húzza ki az üreg lassan. Matton

5. Cut bármelyik zsákot találsz és megvizsgálja annak tartalmát. A nyak általában a legnagyobb darab, és ívelt be egy U alakú.