Milyen bort iszol A King Crab?

A régi mantra a "fehér bor, fehér hús és vörös bor vörös hús" folyamatosan visszhangzik át a kulináris világ, de a régi mondás úgy outstayed a fogadtatást. Királyrák - a húsosabb testvérei gyakoribb jeges-tengeri pók - magában foglalja több mint 40 fajta; Hasonlóképpen, a zamatos húsa pár jól mindenféle borok, a fehér, a vörös és sok között. Nem lehet párosítani csak a régi üveget a király rák, de biztosan van egy extra méretű összeget a szájpad-kellemes lehetőségeket.
Kingly vörösök

  • A gazdag esti étkezés, pár a Pacific király rák egy Pacific Pinot Gris Kaliforniából vagy Oregon. A gyümölcsökre emlékeztető E vörösbor - amelyek sokszor körte, alma és citrom - játsszon szépen a húsosság a király rák. Francia Pinot Noir címkéken ásványi széle és zamatos gyümölcsök felhanggal, mint a málna és narancshéj keveredik király rák gazdag ásványi íze.
    Springy fehérek

  • Ha a király rák teszi ki részét a könnyebb étel, mint például egy ebédet párosítva nyers salátát vagy friss gyümölcs, sok fehér borok hogy egy finom kiegészítője. A kulcs itt rejlik elkerülve túl édes fehérek, mint a rák egy természetes édes felhangot. Vajas francia Chardonnay biztosan működik, de Új-Zéland Sauvignon blanc kínál egy összetettebb párosítás, mint a füves, gyümölcsös felhanggal ellensúlyozza a rák fénye tenger gyümölcsei ízét. Talán meglepő, de a tiszta és száraz California, illetve Washington rizling nagyon jól működik a király rák, mely kellemesen savas kiegészítője az édes húst.
    Kívül a doboz

  • Ha az alkalomból kéri, pezsgő, akcentus a veleszületett nedvességet a rák húst egy brut fajta. Az alternatív pezsgő, próbáljon ki egy spanyol Cava készült Xarel-lo szőlő. Az intenzív íz és vastag textúra különösen jól király rák ételek, mint a rák sütemények vagy rák krémleves. Japán étkező, kiegészítik lédús, gazdag király rák egy száraz és könnyű kedvéért.
    Több, hogy fontolja

  • Kevés étkezés áll dísztelen rák hús, tehát hogy a másik elemei a lemez figyelembe, amikor a párosítás bor király rák. Például, savanykás, citrusos rizling működnek a legjobban sima rák, de akkor inkább krémesebb fehér burgundi bor, ha úgy tetszik a rák sok vajjal vagy mártással. Általában, ropogós borok savas, ásványi él, hogy kellemes társa a király rák.