Hogyan készítsünk Dandelion Wine

Pitypang virágzás márciustól májusig, a gyermekeknek vetőmag töltött pöfetegek készítésére magic kívánságait és gyep büszke felnőttek a napsütés színű kellemetlen a gyötrő a yard. Bár technikailag gyomok, pitypang is ízletes és finom édes forrása fehérbor, hogy nem adhatják téged, de tele van éles és frissítő varázsa minden saját.
Hozzávalók és felszerelések

  • Eltekintve attól a pitypang magukat, meg kell vizet, édesítőszert és borászati ​​élesztő. Az édesítőszer leggyakrabban használt pitypang bor mazsola, de akkor is használni kombinációja barna és a fehér cukor, a cukor és a méz, a sűrített szőlőlé vagy agávé nektár. Be kell élesztő segítségével erjedni a bort, de akár a borkészítés élesztő vagy rendszeres kenyér élesztő munkák. Sok borkészítés készletek állnak rendelkezésre a vásárlás, de minden, amire szüksége van egy nagy, tiszta, nem reaktív konténer és egy tiszta konyharuhával, valamint egy háló szűrő és egy tölcsért.
    Felkészülés a virágok

  • Válassza ki a pitypang csak miután a nap jön fel, hogy ezeket saját édes és gyengéd legjobb. Maradj távol virágok, amelyek már növényvédő szerekkel kezelt vagy egyéb vegyszereket. Mossa le a virágokat alaposan és rázza őket finoman, vagy itassuk a papírtörlő eltávolítani a felesleges nedvességet. Húzza vagy kihagyjuk a sárga szirmok ingyenes. Ez házimunka is időigényes, mert ez a legjobb, hogy tartsa annyi a zöld részét, virágoznak ki a bor, mint te. A néhány töredék nem fog fájni, mert minden része a pitypang is biztonságosan fogyasztható, de túl sok a zöld ad a bor keserű ízű.
    Indítása Wine

  • Helyezze a szirmok egy vödörbe, és vonatkoznak rájuk a 1 gallon forrásban lévő vízzel minden gallon pitypang szirmait. Legyen az oldatot állni 24-48 órán keresztül; majd a törzs a folyadékot, eldobja vagy komposztálás a szirmok.
    Safe Fermentáló

  • Van több módon is hatással erjedés. Az első az, hogy adjunk az édesítőszer a feszült pitypang megoldást egy nagy kerámia tálba vagy a letisztított vödör. Float egy darab száraz vagy pirított kenyér megszórt rendszeres kenyér élesztő a tetején. Fedjük le a tálat egy konyharuhával és hagyjuk állni két hétig, kevergetve, hogy legalább egyszer minden nap. Amikor a bor leállt erjedő, feszítse meg a sterilizált üvegekbe, parafa a palackok, és hagyja, hogy a bor ülni 3-6 hónap. Arra is lehetőség van a feszült oldatot egy nagy fazékba, és adjuk hozzá a édesítőszerek és citrus, és forraljuk fel az oldatot forraljuk. Hagyjuk kihűlni, át egy steril tartályba, adjunk hozzá egy tortát a borkészítés élesztő, takarja le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk állni legalább két hétig. Nagyon fontos, hogy ne zárjuk erjedő bor szorosan, mert a gázok kiépítése is, hogy a tartály felrobban.
    Palackozás és tárolása

  • A hagyományos borosüvegek lezárt dugók hatékony és megbízható választás tárolására Dandelion Wine, de tiszta kőműves tégelyek csavaros tetejű is működik. Az üvegeket nem kell sterilizálni kell, bár alaposan meg kell tisztítani. Tárolja a bort egy hűvös, sötét helyen. Ne feledje, hogy ez a bor nem tartalmaz tartósítószert, így ha egyszer kinyitott egy palack, tárolja a hűtőben, és befejezni egy héten belül.