Cabernet Sauvignon Vs. Cabernet Franc

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és mindkét vörös borszőlő. Bár a két szőlő hasonló mind genetikailag, mind az íz, Cabernet Sauvignon messze a legnépszerűbb, főleg Amerikában, ahol a borok uralják a fogyasztói piacon.
Jellemzők

  • Cabernet Franc borok vékonyabbak, könnyebbek és kevésbé savas, mint a Cabernet Sauvignons. Azt is lehet, hogy több növényi íz, attól függően, hogy a termesztés. Míg Cabernet Sauvignon borokat dicsért, hogy képesek a kor előrehaladtával is, cabernet franc legjobban élveztem fiatal. Mindkét borok megosztani erős jegyzeteket gyümölcs és fűszer.
    Földrajz

  • Cabernet Franc elsősorban termesztik Franciaországban, Olaszországban, Kelet-Európában és az Egyesült Államokban. A szőlő jól megélnek jobban hűvös, esős régiókban, mint a Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon ültetett világszerte, népszerűsége miatt, és terep.
    Típusai

  • Cabernet Franc néha részeg saját Franciaországban és Olaszországban, de gyakrabban is kevert egyéb borok. A leghíresebb Cabernet Franc keverék a Meritage keveréke, amely álló Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Merlot szőlőből. Cabernet Sauvignon gyakrabban hagyják állni a saját, és sokan a világ leghíresebb borok tettek ettől a szőlő.
    Használ

  • Mindkét Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc borok is élvezhető a saját, vagy étkezés közben. Ezek szőlőfajták sokkal népszerűbb során ősszel és télen, mint a melegebb hónapokban.
    History

  • Cabernet Sauvignon valójában leszármazottja Cabernet Franc. Cabernet Franc és Sauvignon Blanc genetikailag a szülők a Cabernet Sauvignon.