Kell tárolni a Red Wine vízszintesen vagy függőlegesen?

Merlot, Pinot noir, cabernet sauvignon és Sangiovese csak néhány a legnépszerűbb vörösbor fajták. Ők származnak sötét bőrű szőlőből, év 1-2 év palackozás előtt. Párosítás őket egy finomra vágott marhahúst egy hagyományos módja annak, hogy élvezze a vörös bor, még élvezetesebbé, ha a bor érlelése a tökéletesség. A vízszintes és függőleges tárolási sok köze van az öregedéssel tökéletesség és melyik pozícióban választja függ, mikor fog megjelenni a dugót.
Long-Term Aging

  • tárolása vörös bor palack vízszintesen - a saját oldalán - a legjobb, ha hosszú távú öregedés része a tervnek. Szerint a szerző és alapítója a Windows on the World Wine School, Kevin Zraly, vízszintes tárolás 10 fokos szögben tartja a bor szoros kapcsolatot tart fenn a parafa, megakadályozza a levegő bejutását a palackot. A levegő oxigénjével veszélyeztetheti a integritását a bor és kiszáradnak a dugót.
    Rövid távú Aging

  • Reserve függőleges tároláshoz - a felállnak helyzetben - A palack vörösbort, hogy azt tervezi, hogy igyon a közeljövőben. Függőleges tárolás is ideális borosüvegek alternatív bezárások, mint a csavaros kupak, műanyag vagy üveg dugók, mivel ezek az anyagok nem száradnak ki az idők során, mint a hagyományos parafa. Mivel ezek nem porózus, ők is kevésbé valószínű, hogy a levegő a vörös bor palack.
    Storage Location

  • Akár tárolja a vörös bor palack a vízszintes vagy függőleges helyzetben, tárolás elengedhetetlen. A sötét terület a hőmérséklet 45 és 65 Celsius fok, és a páratartalom 50 és 80 százalék, ideális. Hidegebb hőmérséklet miatt a parafa kiszáradni, és a melegebb hőmérséklet főzni vörösbor. A magas páratartalom ösztönzi a penész, napos helyeken teszi a vörösbor kor túl hamar.
    Nyitott üvegek

  • Ha egy üveg bort nyitva, öregedés már nem egy lehetőség , teszi a vízszintes vagy függőleges vita vitás. Bármilyen bor maradt a palackban részesül hűtő tároló megnyomása után a dugót vissza a palackba. Egy üveg vörösbor tartja körülbelül három napig a hűtőben. Ha nem iszom a bort három napon belül, öntsük jégkockatartók és fagyassza későbbi felhasználásra kedvenc receptjeit.