Hogyan tartsuk bor Ami Ecet (3 lépés)

Kevés dolog rosszabb a bor szerelmeseinek, mint amikor egy üveg bort válik ecetet. Ez történik, ha az oxigén kölcsönhatásba lép a bor - az oxidációs folyamat kezdődik a második egy üveg bort megnyitásakor. Általában vörösbor folyamatosan körülbelül két-három nappal a savak a bor fejlődni kezd. Fehérbor üzletek valamivel hosszabb a hűtőben. Mindkét esetben, a bor megfelelően kell tömíteni a levegőből hamarosan megnyitása után, hogy megőrizzék a friss íze. Sajnos, minden nyitott és fel nem használt bor kezd fordulni ecet után egy héttel, nem számít, hogy mit csinálsz.
, Amire szüksége van
Wine vákuum kit
Wine megőrzése gázok

utasítás

1. Zárjuk le a bort ki az oxidációs folyamatot. Használjon bor vákuum kit elérni a tömítő hatással. Helyezze a gumi elszívó dugót a palackból. Helyezze a kézi pumpa vákuum tetején a dugó és a szivattyú ki a levegőt. Érezni fogod, ellenállás a szivattyút, ha az oxigén már eléggé szívja ki. A gumidugó újrahasználható is. Matton

2. Cserélje az oxigén a palack előkészített gázok, amelyek megőrzik a bor. Ezek a gázok állnak nitrogén, szén-dioxid, és az argon és helyettesíti az oxigén a nyitott palack. Ez a keverék könnyen hozzáférhetővé kell tenni a italbolt. Spray belsejében az üveget a keveréket, és zárjuk le az üveget az eredeti parafa. Matton

3. Tárolja a bor a hűtőben. Ez fogja a bor friss valamivel hosszabb, mint az azt elhagyó szobahőmérsékleten. Ez segít megőrizni a bor torkolló ecet körülbelül egy nap múlva már.