Hogyan Élvezze a Chianti bor (7 lépés)

megismerése egyféle bor szorosan az első lépés azon az úton, egyre bor párti. A száraz, merész, fűszeres ízét minőségű Chianti már élvezte a bor szerelmeseinek évszázadok, és tényleg nincs rossz út, hogy élvezzük. De vannak olyan módon, hogy maximalizálja az élvezet és megbecsülést a Chianti testes ízét. Gyakorlat kóstoló és párosítás sok különböző Chiantis megismerni ezt a finom olasz bor egy kicsit több szorosan.
Utasítás

1. Vegye figyelembe megtakarítás minőségű üveg Chianti, mint a Chianti Classico, vagy Chianti Ruffina ). Ahogy Chianti korosztály, fejlődik tovább összetettsége és felsőfokú ízek, hogy nem lesz ott. Megtapasztalni ezeket, tárolja a bort egy hűvös, sötét pincében. Igyál őket egy vagy akár nyolc évvel később. Ha tudja, hogy van egy kivételes évjárat a kezében, úgy érlelés 10 vagy még több év kell kóstolni a benne rejlő lehetőségeket. Matton

2. Öntsük a Chianti egy vörösboros üveg, vagy a Chianti üveg, ha van. Tartsa a pohár tetején a szár. Öntsük egy magassága 6-10 centi kell helyesen szellőztetni a bort, és engedje az orrát. Töltse ki az egyes üveg között egyharmadát, és félig tele van. Matton

3. Hagyjuk a bort lélegezni két órán keresztül. Ha még nem állnak készen a poharakba, öntse a bort egy kancsó, hagyja lélegezni ott és akkor öntse a pohár. Matton

4. Tartsa az üveget fel szemmagasságba, és körkörösen meg körül egy kicsit. Figyeljük meg a bor - minőségi Chianti lesz egy mély rubinvörös lila árnyalatai. Ez lesz fényes, csillogó és áttetsző. Matton

5. Vigye orra fölött a pohár pereme és mélyen belélegezni közben kavarognak a bor finoman. Próbálja meg felismerni a szagokat felveszi. Chianti jellemzően szaga a virágok és a cseresznye, néha fekete tea és még bőr. Ön gyakran vedd fel a különböző aromájú minden lélegezzük be. Matton

6. Vegyünk egy kortyot, és megtapasztalják a különböző ízek és fűszerek. Cherry lehet a leginkább feltűnő, de nem lesz jegyzetek földes, ánizs és más ízeket. Matton

7. Pár Chianti étellel, ha egyszer kap ismeri az íze. Hagyd, hogy illat és íz vezesse. Chianti pár jól tálalt, mint a sonka, marhahús, csirke, és a sajtokhoz. Próbálja illesztás élelmiszerek, amelyek nem annyira csípős, így nem versenyeznek bonyolítja a bor. Néhány, mint Chianti tésztával, pizza vagy más ételek paradicsomszósszal. Mások lehet találni a sav a mártással és a sav a Chianti összecsapása. Tekintsük a párosítás a toszkán bor más ételeket a toszkán vidék.