Hogyan használjuk a szárított banán Sheet vietnámi Főzés

Szárított banán levelek működik olyan jól, hogy a friss vagy fagyasztott társaik előkészítésében sós Vietnam finomságokat. Banán levelek hagyományos csomagolóanyag mind főzés és ahol klasszikus vietnami ételeket. Könnyen elérhető az etnikai piacokon és speciális szakaszok a szupermarketben, szárított levelek vannak vágva lap. Használd őket, hogy a hagyományos módon, hogy lezárja & quot; csomagokat & quot; fűszeres sütemény készült összetevőket, mint a sertéshús, rizs és zöldségek.
, amire szüksége van
Bowl
Colander
Papír törülközők
Konyhai olló
Knife
kitöltése összetevők
Spoon Matton utasítás

1. Vegye mennyiségű banán levél van szüksége a csomagolásból, és elválasztja őket az egyenletes áztatás. Matton

2. Tegyük a levelek egy tál vízbe, hogy azok teljes mértékben fedezi, és hagyja őket ázni szobahőmérsékleten egy éjszakán át. Matton

3. Drain a banán levelek egy tésztaszűrő és óvatosan törölje őket szárazra. Matton

4. Vágd el pirítás vagy tépett szélű konyhával ollóval vagy éles késsel. Ha a lapok nagyobbak a csomagokat a terv, hogy ez az idő, hogy vágja méretre. Matton

5. Set két elhagyja le a munkát szolgáltatás, merőlegesek egymásra, így alkotnak egy & quot; plusz & quot; aláírására. Ha az egyik levél a rész kisebb, mint a másik, meg a kisebbik tetején a nagyobb. Matton

6. Tedd a töltelék közepén a levél Ez a tetején. Használja 5-6 evőkanál kitöltésével egy csomagban. Ha a csomag nem kerül rakott, rendezni őket rétegek, amelyek körülbelül 2 evőkanál minden. Matton

7. Fold széle a felső levél befelé a töltelék. Matton

8. Fold széle az alsó levél befelé, hogy takarja a töltő és a belső levél. A két réteg között a levelek akkor nem kell semmilyen rés, amelyen keresztül tömés látható. Matton

9. Warp a csomagot kétszer zsineg mindkét irányban úgy, hogy a zsineg teszi a tic-tac- toe mintát. Matton

10. Folytatás kitöltésével és lógok a többi banán levelek csomagokba, amíg nem használták fel az összes tölteléket. Matton

11. Steam, vagy forraljuk fel a csomagokat szerint a recept. Matton

12. Tálaláskor a csomagokat vágással őket ferdén ék, még csomagolva a saját kétszárnyú csomagolást.