Hunan Csirke különlegessége a liberális használata fokhagyma együtt chili-paprika. A fokhagyma meghatározza az íz a szószt, és hozzáteszi intenzitása az étel. A legtöbb recept hívja a darált fokhagymát, amely összekeveredik a mártást a keverjük megsütjük. A szósz félre; csak fokozta, hogy az étel a végén, amelyben sült keverjük a többi hozzávalót néhány rövid perc.
mogyoróhagyma

mogyoróhagyma, más néven zöldhagymát, amelyek megtalálhatók a keverjük megsütjük szósszal. Mogyoróhagyma egy növényi megjegyezte fehér alap és zöld levelek, hogy olyanok, mint a szára. A Hunan csirke étel kéri, csak a fehér részét a mogyoróhagyma. Az íze mogyoróhagyma kiegészítik ételeket is tartalmazó fokhagymát.
Chile Peppers

Red chili-paprika hozzá a száraz, forró ízt a Hunan csirke étel. Hunan konyhát változik minden egyes recept; míg néhány receptet kérhet friss chili-paprika mások kérni chili paszta vagy száraz paprika. Akárhogy is, nagyon fontos, hogy a piros chili paprika adunk a recept, ha szeretné, hogy a hő az edényben, mert a meghatározó összetevője a Hunan csirke.
Ginger

Gyömbérgyökér olyan zöldség, megtalálható a termék részben az élelmiszer boltok egész évben. Ez egy nagyon egyedi íze hozzáteszi héja és kis fűszer keverjük megsütjük ételeket. Egyes Hunan csirke receptek a csirke pácolt mártás, amely tartalmazza a gyömbér (reszelt általában), míg más receptek fogja hívni a gyömbért hozzá kell adni a mártást, hogy használják az keverjük megsütjük a vége felé a főzési idő. Ne izgulj; Csak az idődet olvassa a receptet, és kész helyezze be a gyömbér, ha szükséges, a konkrét recept, amit használ.