Helyettesítői élesztőkivonatös Spread

Az élesztőkivonat spread szúrós, sós massza, amely egy közös fűszer és ízesítő Nagy-Britanniában és Ausztráliában. Népszerű márkák élesztőextraktumot paszta vannak Marmite (Nagy-Britannia) és Vegemite (Ausztrália). Az erős, agresszív sós íze nem mindenkinek, és az emberek Vagy szeretni, vagy utálni. Azok, akik szeretik a dolgokat terjedt vékonyan vajas pirítóst vagy keverjük bele a forró vizet, hogy a felmelegedés inni gazdag B-vitamin Ez is jól működik, mint a fűszer, raguk és levesek. Míg igazi rajongók azt mondják, nincsenek igazi helyettesítői a kedvenc márka élesztőkivonat spread, van néhány megfelelő helyettesítő működhet a különféle helyzetekben.
Miso

  • A miso sós, erjesztett paszta készült zúzott szójababból, hogy van egy savanykás és csípős ízt, amikor önmagában fogyasztva. Mint élesztőkivonat spread, ez is hagyományosan hozzá vizet, hogy egy egyszerű leves. Ízében azonban minden saját, és egészen más, hogy egy élesztőkivonat spread.
    Marhahús kivonatot

  • Míg élesztőkivonat spread teljesen vegetáriánus, van egy kifejezetten húsos ízű - annyira, hogy a döntéshozók a Bovril, a brit marhahús kivonatot, megpróbálta helyett a marhahúst a termék élesztőkivonat. Míg Bovril jelenleg marhahúsból ismét, ez és más marhahús kivonatot is helyettesítheti élesztőkivonat spread-leves bázisként vagy sós fűszerek.
    Peanut Butter

  • Peanut vaj, mint az élesztő kivonat terjedését, ragadós, és jellegzetesen ízesített. Ízében azonban nem lesz más, mint egy élesztőkivonat spread.
    Szójaszósz

  • A szójaszósz ugyanazokkal a sötét színű, mint élesztőkivonat spread, és egy hasonló sós, erjesztett aromával. Míg a túl vékony ahhoz, hogy használható, mint egy terjedését, akkor töltse ki az élesztőkivonat terjed összetevőként pörköltek, mártások és más sós ételeket. Azonban a helyettesítés a leggyakrabban az ellenkező irányba: hígított élesztőkivonat spread néha ajánlott pótlására szójaszósszal és egy brit Marmite fan kidolgozott egy japán stílusú halat, rizst készítmény használata, hogy a márka élesztőextraktumot terjedését helyett szójaszósz .