Hogyan Steam Osztriga otthon (5 lépés)

Nem kell várni, amíg a nyár, vagy a következő látogatás egy tengeri étterem, enni párolt osztriga. Ha azt szeretnénk, hogy enni párolt osztriga bármikor megvásárolhatja élő osztriga, a helyi tenger gyümölcseit boltban, vagy a fűszeres tenger gyümölcsei szakasz, és vigye haza a meggőzölésük. Gőzölgő osztriga otthon elvégezhető nagyjából 20 percig konyhai és termékek, amire már a konyhában.
, Amire szüksége van
13 inch pot
2 csésze víz, sör vagy bor

24 élő osztriga (héjában) hotelben Kitchen kefe Matton utasítás

1. Tisztítsuk meg osztrigát. Fuss hideg vizet az osztriga és súrolja őket az ecsettel. Tisztítsuk meg az összes felesleges szennyeződést a osztriga előtt gőzölgő őket. Matton

2. Töltsük meg a bankot a vizet, sört vagy bort. Használhatja a kedvenc bor vagy sör hozzá egy csipetnyi ízt, hogy az osztrigák, ha akarod. Víz, másrészt, majd pároljuk az osztriga és megőrizzék a természetes ízét. A folyadék kell csak fedezi az alján a pot, és nem elég mély, hogy teljesen eltakarja, és forraljuk az osztriga. Matton

3. Melegítsük fel a bankot, amíg jön a gördülő forraljuk és gőzt termel . Matton

4. Óvatosan helyezze az élő kagylók héja a gőzölgő fazék. Hagyjuk az osztrigák, hogy gőz 4-9 percig. Ön tudni fogja, hogy kész, amikor a kagylóhéj nyitva. Osztriga, hogy ne nyissa vannak kényeztetve, és nem lehet megenni. Matton

5. Vegye ki az osztrigák a gőzölgő edény csipesszel. Tálaláskor a osztrigák citromlével vagy fűszer választott.