Hvernig á að frysta í sneiðum ostur

Meðhöndlun ostur almennilega tryggir að það er enn mikið í gæðum. Þegar þú ert með of mikið ost eða þú getur ekki neyta það allt, varðveita ostur sneiðar í frysti. Frysta harður og hálf-harður ostur til að lengja geymsluþol. Frost ostur hefur ekki áhrif á bragð, en áferð getur orðið crumbly þegar þíða. Ostar sem frysta vel innihalda, en takmarkast ekki við, múrsteinn, cheddar, mozzarella, parmesan, Swiss og Edam. Sækja Hlutur Þú þarft
álpappír sækja Frystir pappír
plastfilmu sækja Frystir poka eða ílát sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Wrap ostur sneiðar í raka-sönnun umbúðir, svo álpappír, frystir pappír eða plast hula. Settu vafinn ost inni frysti poka eða ílát. Ef sneið ostur inniheldur nú þegar raka-sönnun umbúðir, skilja það eftir í osti.
   

2. Settu ostur sneiðar í frysti við 0 gráður Fahrenheit. Frysta ost í allt að sex mánuði.
   

3. þíða ost í kæli svo það er ekki að missa raka. Notaðu ostur eftir það thaws fyrir besta árangur.