Er hægt að frysta ávexti peru eftir að hafa verið afhýdd?

Nei, þú getur ekki fryst ávexti peru eftir að hún hefur verið afhýdd. Ávöxtur peru, einnig þekktur sem túnfiskur, er viðkvæmur ávöxtur með mikið vatnsinnihald. Þegar það er frosið þenst vatnið í ávöxtunum út og myndar ískristalla sem skemma frumuveggi ávaxtanna og valda því að hann verður mjúkur og missir bragðið.