Hvernig á að borða Walleye Egg

Walleye hrognin, eða harður hrogn, er fullkomlega þroskast innri eggjastokk eða egg massa, að ræktun aldurshópum kvenna fiski og þróa í vor. Þó bragðið af fiski hrognum er yfirleitt talinn vera keypt bragð, er það í ljós að ekki aðeins bragðgóður heldur alveg hrífandi af mörgum.
Walleye egg er hægt að nota sem annaðhvort soðið eða hrátt innihaldsefni í mörgum réttum, en getur einnig þjónað sem kavíar. Þetta kavíar baka uppskrift kallar ódýrt fisk hrognum, svo sem Walleye eggjum. Þótt lagskipt útbreiðslu eða dýfa er dálítið tímafrekt, það er ekki erfitt að undirbúa og leiðir delicacy verður verður besta tilefni þinn. Sækja Hlutur Þú þarft
Colander
handar blöndunartæki
9-tommu umferð springform pönnu
Álpappír
16 ml. af Walleye eggjum
sítrónusafa
smjör eða smjörlíki
1 & # xBD; bolla af hakkað vorlauk
8 stór fínt saxað harða soðin kjúklingur egg sækja 8 oz. af mýkt rjóma ostur sækja & # xBD; bolli af majónesi eða salat dressing
1 bolli af sýrðum rjóma sækja loftþéttum plastílát
Hakkað graslauk eða steinselju fyrir Skreytið (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Gerðu lítið slit í himnu umhverfis hrognin SAC og tæma Walleye eggin í colander í vaskinum. Skolið egg vandlega og setja þá til hliðar til að tæma vel.
   

2. Súld 2 msk. af sítrónusafa yfir Walleye eggjum í colander. Kasta þeim að bragði öllum eggjum örlítið með sítrónusafa. Þú hefur nú Walleye kavíar. Drain aftur, þá setja kavíar í loftþéttum plastíláti og geyma í kæli það strax
   

3. Skeið & # xBD. bolli af majónes í blöndun skál og brjóta í hakkað harða soðin egg. Blandan mun vera mjög þykk. Ef það er of þurrt til að vera dreifanleg, bara bæta smá meira majónesi. Setja þetta til hliðar.
   

4. Slá sýrðum rjóma og rjóma ost saman í sér skál þar mjög slétt.
   

5. Létt fita á springform pönnu með smjör eða smjörlíki. Látið egg og majónesi blöndu jafnt yfir the botn af the pönnu. Stráið smátt söxuð vorlauk yfir það. Notaðu skeið til að falla dollops af sýrðum rjóma blöndu ofan og breiddi hann varlega og jafnt yfir lag af vorlauk. Þú gætir þurft að dýfa skeiðinni í vatn ef sýrður rjómi blandan er of Sticky að dreifa auðveldlega.
   

6. Cover dýfa vel með álpappír og geyma í kæli það að minnsta kosti 4 klst, helst á einni nóttu.
   

7. Taktu dýfa og gámur af Walleye kavíar úr kæli rétt áður en þú ert tilbúin til að þjóna dýfa. Dreifa Walleye egg jafnt yfir the toppur, og skreytið með hakkað graslaukur eða steinselja, ef þess er óskað.