Hvernig til Gera Vindaloo Líma (4 skrefum)

Hvernig til Gera Vindaloo Líma. Vindaloo upprunnið í Portúgal sem svínakjöt fat eldað með rauðvíni og hvítlauk. Með tímanum, the fat Vinh d'Alho (frá & quot; vinho, & quot; vín og & quot; Alho, & quot; hvítlaukur) hóf fólksflutninga sína til Vestur gómi. Heat var bætt, með viðbót af chilies og karrý. Svínakjöt er venjulega kjöt fyrir vindaloo líma, en margir njóta kjúklingur, rækjur eða lamb sem varamaður. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 msk. Cayenne pipar sækja 4 TBS. kúmen duft sækja 2 TBS. jörð kóríander sækja 2 msk. túrmerik sækja 2 msk. jörð svartur pipar sækja 2 TBS. salt

2 msk. heitt sinnep duft
2 tsk. jörð engifer sækja 1 tsk. kanill sækja ¾ bolli hvítt edik sækja ½ bolli jurtaolía
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina alla krydd og salt í skál. Blend þessari blöndu með ediki þar lúmskur líma samræmi myndast.
   

2. Bæta olíu til pott á miðlungs hár hiti. Kynna líma blöndu og draga hitann meðan stöðugt að hræra hratt. Gera viss líma ekki standa til the botn af the pönnu þar sem það getur brenna.
   

3. Halda áfram að hræra í um það bil 8 til 10 mínútur þar til krydd hafa gefið olíur sínum og sýnileg hring exuded olíu eyðublöð á brúnir á pönnu. Fjarlægja úr hita og látið kólna.
   

4. Fjarlægja líma úr pönnu þegar hún hefur kólnað alveg og setja hana í dauðhreinsuð krukku með mjög þéttum mátun loki.
   sækja