Hvernig á að þykkna Fresh Salsa (4 skrefum)

Af mörgum mismunandi uppskriftir fyrir salsa, hvert ávöxtun salsa sem hafa mismunandi þéttleika. Það getur verið erfitt að ná rétta samræmi þegar þú gerir salsa, en þú þarft ekki að vera fyrir vonbrigðum með þunnt salsa. Ef salsa birtist of þunnt, getur þú þykkna það með cornstarch. Þú getur ekki einfaldlega bæta cornstarch beint til salsa. The cornstarch skal gerð í grugginu, og síðan hituð til að ná æskilegu samræmi. Sækja Hlutur Þú þarft sækja cornstarch
Bowl sækja Water
pott
whisk
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Settu 1 msk. af cornstarch í skál fyrir hvern bolla af salsa sem þú vilt að þykkna. Bæta jafn mikið af vatni í skál og hrærið til að mynda líma.
   

2. Settu salsa í pott á eldavélinni yfir miðlungs hita. Færið salsa til krauma.
   

3. Whisk á cornstarch líma inn í salsa. Hrært stöðugt, hita salsa í 30 sekúndur til 1 mínúta.
   

4. Færið salsa að sjóða og síðan draga úr hita til að koma henni aftur í krauma að fjarlægja sterkju bragðið. Sjóðið salsa fyrir 1 mínútu og þá fjarlægja það úr eldavélinni.