Hvernig get ég Fylla Hnetur Með bragðefni? (4 skref)

Það er ekkert eins og ferð í smáralind eða úti hátíð, þar sem sætur ilmur af hnetum baða í hunang, kanil og salt beckon fús snackers. En hver sagði að þú þarft að borga verð aukagjald fyrir slíka matreiðslu ánægjulega? Segja "hnetur til að" og læra hvernig á að fylla hnetur með bragðefni rétt í eigin eldhúsinu þínu. Ferlið - hvort sem er á helluborði eða í ofni - er fljótur og þægilegur, og þú getur aðlagast hvaða bragðefni í uppáhalds fjölbreytni, vera það möndlu, cashew, heslihnetu, Macadamia, Peanut, Pecan, pistasíu eða Walnut sækja Leiðbeiningar. sækja

1. Láta undan ást þína af kanil bragðefni með því að setja um 1 bolla af sykri í stórum, flötum pönnu. Nota öll kurlaður sykur eða hálf-og-hálft blöndu af hvítum sykri og púðursykri. Bæta við þjóta af kanil og bara nóg vatn svo að þegar þú hita pönnu á lágum meðalstór loga, blandan þykknar, en ekki sjóða. Bæta við a snerta af kókos olíu, ef þú eins og the bragð, og hrærið. Taktu pönnu úr hita og hella í um 3 bolla af hnetum. Coat þá vandlega áður velti blönduna á parchment pappír og láta þá kaldur.
   

2. Gerðu hunang af bragðefni í um 1 pund af skurnlausum og ósaltað hnetum. Setjið hnetur í ofni til að steikja í um 10 mínútur á meðan þú gerir blöndu af um 2 teskeiðar af salti fyrir hvern ½ bolli af sykri. Setja þessa blöndu til hliðar. Láttu hnetur flott alveg meðan þú sameinar heilbrigt magn af hunangi og smá vatni í stórum potti. Þegar hunang byrjar að kúla, bæta við nokkrum kanil, ef þú vilt, og slökkva á hita. Setjið hnetur í pott og feld þau vandlega með hunangi. Verðbil hnetur á parchment pappír og stökkva þá með sykur-salt úrvals.
   

3. Sameina jafnt af lime safa og chili í meðalstór skál sem passar um 6 bolla af hnetur. Bæta nokkrum bandstrik af Kosher salt og strá af cayenne pipar eða rauðum flögur pipar. Hrærið bragðefni, bragð og stilla hotness, ef þörf krefur. Setjið hnetur í skál og feld þá rækilega, þá dreifast þær á bakstur lak og bakað þar til þeir eru vel ristað, um 40 mínútur. Láttu hnetur flott alveg og geyma þá í loftþéttum umbúðum.
   

4. Sameina svarar magn af smjöri, púðursykri og vatni í stórum, flötum pönnu. Bæta á sprettinn eða tveir af salti og koma blöndunni að sjóða. Bæta 3 bolla af hnetum og feld þá vandlega. Kollvarpa pönnu og leggja hnetur á parchment-lína bakstur pönnu. Eins og hnetur flott, þeir verða stökkum og tilbúinn til að éta á.