Hvernig á að elda kúrbít blóm

Trúa það eða ekki, fallega gula kúrbít blóm er hægt að borða sig, ekki bara risastór kúrbít. Vinsælt í Ítalíu, blómin má stoppa, steikt, eða bætt við súpur, pasta rétti eða frittatas. Hér er uppskrift að Létt steikja til að gefa þetta yndislega hefð smekk. Sækja Hlutur Þú þarft
10 til 12 ferskur valinn, skola og þurrkuðum kúrbít blóm
1 msk. rjómi sækja 1/4 bolli hveiti sækja 1/4 bolli vatn sækja Dash af salti og pipar
sækja Olive, safflower, grænmeti eða jarðhnetuolíu sækja Skillet sækja Bowl
Pappír handklæði sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Gerðu deigið með því að berja hveiti, rjóma, vatn, salt og pipar saman. Seal í ílát og geyma í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur.
   

2. Með miðlungs hár hiti, setja að minnsta kosti 1/4 tommu olíu til pönnu, eða 1/2 tomma ef blómin eru puffy en íbúð.
   

3. Dýfa hvert blóm í skál af batter, þá setja þær inn á pönnu með upphituðum olíu.
   

4. Fry 5 eða 6 í einu, beygja eða snúa þangað skörpum og gullinn brúnn á báðum hliðum. Þetta ætti að taka um 3 til 5 mínútur.
   

5. Drain á pappír handklæði. Stráið með auka salti ef þú vilt og þjóna strax.