Það fer eftir því hvernig þú ætlar að nota rutabaga í súpuna, getur þú undirbúið það í nokkrum mismunandi vegu. Í fyrsta lagi verður þú alltaf afhýða ytri húð burt the rutabaga og þvo það undir köldu vatni þannig að það er hreint. Þá er hægt að skera hana í fjórðunga, skera það í smærri bita eða skera það í ræmur. The vegur þú skera það fer eftir því hvort þú vilt nota rutabaga bara fyrir bragðið, eða ef þú vilt líka áferð hennar.
Bragðefni sækja

Ef þú vilt bragðið af rutabaga í kjúklingur súpa, en engin merki um grænmeti sjálft, skera það í fjórðunga eða stærri klumpur og bæta því við pottinn þegar þú sjóða kjúklingur hræ og öðru grænmeti. Skildu það í það að krauma og losa dofnar, þá fleygja því þegar þú þenja af seyði og fjarlægja önnur grænmeti og kjúklingur hlutum. The endir afleiðing er súpan sem felur bragðið af rutabaga, en engin áferð.
Fyrir áferð og bragð sækja

Ef þú vilt bragð af rutabaga í súpu þinni ásamt nokkrum bætt áferð, skera það í litla teninga og /eða ræmur og láta það út fyrr en síðar í simmering ferli. Bæta við rutabaga stykki eftir seyði er gert og þvingaður. Látið malla til viðbótar 20 til 30 mínútur, eða hins vegar langan tíma það tekur að draga úr rutabaga án þess að gera það mushy. Bæta gulrætur, sellerí, laukur og hægelduðum kjúkling fyrir chunky kjúklingur súpa með áferð.
A góðar Stew sækja

Ef þú vilt þykkari samræmi, íhuga að gera kjúklingur plokkfiskur með rutabaga sem einn af rótargrænmeti. Brown kjúklingur hlutum í pott eða hollenska ofninum, þá fjarlægja þá og whisk í kringum 1/2 bolla af hveiti í hinum fitu, bæta fyrirfram gert eða geyma-keypti kjúklingur seyði og þú hrærið. Bæta hakkað rutabaga, kartöflur, gulrætur og lauk þegar það hefur þykknað örlítið. Skerið browned kjúklingur þú fjarlægt í bit-stærð stykki eða tæta það af beinum og bæta því í pottinn, þá kápa og látið malla þar til grænmetið hefur mildað. Hrærið í 1/2 bolla af rjóma eða sýrðum rjóma áður en þjóna fyrir aukið auðlegð, ef þess er óskað.