Hvernig á að stencil á fondant

fondant er auður striga er hægt að skreyta á ýmsa vegu. Þó að þú getur ekki stencil á buttercream köku - vegna þess að það er of mjúkt og Sticky - þú getur auðveldlega stencil ofan á kökuna húðuð í sléttum fondant. Stencils leyfa þér að búa til flókinn hönnun og mynstur sem væri of erfitt eða tímafrekt af hendi. Búa stencil hönnun með súkkulaði, konunglega kökukrem og duftformi sykur eða kakó duft. Sækja Hlutur Þú þarft
stencil sækja Royal kökukrem eða brætt súkkulaði sækja Cake spaða eða bekkur scraper sækja
fondant-þakinn köku
kakaó eða duftformi sykur sækja Fine-möskva sigti sækja
slÃ-On Method sækja

  1. Kaupa stencil sem er fjölbreytt hönnun sem er nógu stór fyrir frosting eða brætt súkkulaði til að dreifa í. Stencils með flóknum, fínn smáatriði gæti verið of erfitt fyrir frosting eða súkkulaði til að slétta yfir og auka líkurnar á því að hönnun mun blæðir í sig. sækja

  2. festa stencil þína til köku. Settu það ótryggðar þegar þú ert að skreyta efst á köku. Þegar þú ert að skreyta hlið, halda stencil í stað með því að nota nokkur tannstönglar.

  3. Bæta við lítið magn af bræddu, mildaður súkkulaði eða konunglega kökukrem á brún bekkur scraper eða kaka spaða. Forðastu að nota buttercream, sem er of mjúk og ekki herða eins konunglega kökukrem eða súkkulaði. Togið varlega kökukrem eða súkkulaði yfir stencil án þrýsta hana í köku.

  4. Látið kökukrem í slétt, jafnvel lag til að ná til alls stencil, en ekki leyfa henni að æð yfir hliðum. Lyfta varlega stencil frá einni hlið og vandlega afhýða það burt svo kökukrem ekki draga frá köku.

  5. Þvoið stencil og spaða rækilega áður en sótt það til mismunandi hluta kaka.
    dusted Method sækja

    1. Kaupa stencil eða búið til þín eigin nota pappír cutout, kex skútu eða aðrar skreytingar atriði. sækja

    2. Stilltu stencil ofan fondant-þakinn kaka. sækja

      Þegar þú notar dusting aðferð sem þú getur ekki skreyta hliðar köku, því dusting miðill er sigtað ofan á stencil hönnun (Sjá tilvísun 1).

    3. Fylltu fínn-möskva sigti með kakódufti eða sykri confectioner er. Ryk varlega yfirborð kaka, með áherslu á svæði þar sem stencil hvílir. Cover yfirborð köku með jafnri lag í kakó eða sykri.

    4. Lyftu burt stencil án hrista umfram sykur á köku. Halda skreytt kaka fjallað þannig að hönnun er ekki að skipta áður en þú ert tilbúinn til að sýna henni.