Skapandi leiðir til að þjóna súpa

Bæta hæfileiki til súpu sjálfsögðu með einhverjum hugmyndaríkur kynningu. Þegar súpa kemur á borðið í skapandi þjóna skipi eða með sjónrænt aðlaðandi klára snertir, getur þú lyfta þetta hefðbundna máltíð startara til entrée stöðu eða setja spennandi tóninn fyrir fargjald til að koma. Sækja Ausa það út sækja

  • Fyrir kældum sumar ávöxtum súpu, holur út stór melóna, fara á bak við þykka Börkur að halda súpuna. Núverandi einstök skammta af kældum gazpacho í íhvolf fyrirtækisins tómötum stað skálar. Fyrir hópnum, gera heitt grasker súpa og nota íhvolf grasker skel sem tureen. Gera einstaka leiðsögn skálar fyrir góðar haust leiðsögn súpa. Þú getur líka holur út umferð brauð brauð eða rúlla til að nota sem ætur skálar.
    Súpa stemware sækja

  • Hanastél gleraugu og vín goblets getur búið glæsilegt súpu kynningu. Prófaðu sjávarrétta súpa í Margarita gler með eldað og skrældar rækju hangandi á hlið sem Skreytið. Nota bar gleraugu aðeins fyrir kældum súpu því þunnt gler gæti skemmt með heitu súpuna. Slappað gleraugu áður en þú bætir kalt súpa til að halda viðeigandi þar hitastigi.
    Tveggja-í-einn þjónusta

  • Fyrir auga-smitandi hlið við hlið kynning, þjónað tveimur súpur í sama skál. Þetta er til þess fallin aðeins í tvö þykk súpur, helst með grænmeti mauki basa, og virkar best í grunnu skál. Prófaðu líflega samsetningar eins og grænu hættu pea með hvítu blómkál súpa eða grasker bisque með hárauðum pipar súpa. Samtímis hella einn ladle hvers súpa gerð í gagnstæða helminga af súpu skál, búa einn, skarpur landamæri milli. Þessi tækni getur tekið smá æfa, en áhrifamikill framsetningu gerir tilraun þess virði.
    Listin að Pour sækja

  • kynna súpu skál inniheldur aðeins soðið kjöt eða brauð. Þá koma hitað súpu út í stórum keramik könnu og hella í skál hvers einstaklings. Til dæmis, setja soðið kjúklingur fótinn eða úrbeinuðu brjóstið í skál fyrir kjúklingur núðla súpa. Þetta tryggir að allir fær heilt stykki af kjúklingur. Í stað þess að setja ristuðu brauði ofan á skál af franska laukur súpa, setja ristuðu brauði neðst og hella súpunni ofan. Eins heitt súpa brýtur niður brauð, þykknar það súpuna. Settu haug af rifið hrátt grænmeti í skál og hella heitu grænmeti súpu ofan. The þunnt skera af rifið grænmeti gerir hitann frá súpu eingöngu að elda þær í gegn.