spruttu korn brauð er kringlótt, kaka eins brauð sem hefur tilhneigingu til að vera sætur og rök. The sætleik er vegna þess að spíra ferli, eins og þessar uppskriftir eru sykur ókeypis. Þetta brauð dagsetningar aftur til forsögulegum tímum og er gert úr spruttu hveiti eða rúg kjarna frekar en auðgað hveiti eða rúg hveiti. Grunn uppskrift er byggt á fornum Essene brauð sem spruttu korn var eina efnið. Contemporary útgáfur af notkun brauð ávexti, hnetur, gulrætur og kanill til að veita mismunandi bragði
ósýrðu brauði sækja

Ósýrt brauð -. Svo kallaður vegna þess að það er gert án þess að hækkandi lyf - er gert úr hveiti, vatni og salti eða olíu. Brauðið er einfalt og fljótlegt að gera, þurfa engan tíma til að deigið til að rísa. Hefðbundin ósýrð brauð halda trúarlega þýðingu fyrir gyðinga og kristna þjónustu og á hátíðum, ss Matzo brauðinu páska og wafers fyrir samneyti.
Flatbread sækja

Flatbread er hefta í mörgum menningarheima. Þetta brauð er svipað ósýrðu brauðanna, þótt sumir uppskriftir þurfa ger og önnur aukefni, svo sem karrý duft og bragðbætt olíur. Flatbread er byggt á einföldu uppskrift við breytingar hveiti tegund, krydd og önnur aukefni endurspeglar upprunaland. Frumbyggjar Ameríku gerði flatt brauð frá maís hveiti. Chapati brauð Indlands og Pakistan nota Atta hveiti. Lefse brauð, innfæddur maður til Norður-Evrópu, notar kartöflur, mjólk, hveiti og stundum lard áður en það er eldað á pönnu.

Brown Rice Brauð

Vinsældir mataræði takmarkaður matvæli, venjulega hveiti, glúten og ger, hefur gert það auðveldara að finna auglýsing bakaðar ger-frjáls brauð. Einn af þeim vörum er hýðishrísgrjón brauð. Made frá brúnum og hvítum hrísgrjónum hveiti, jurtaolía, salt og leavening, brauðið er í boði hjá mismunandi bakstur fyrirtækja og er að finna á heilsufæði og sérgrein verslunum.