Munurinn Korn & amp; Frækorn

Það eru svo margar mismunandi gerðir af korni, að þeir oft þeir hernema heilt hálfa hillu í matvöruverslun birgðir. Þessi korn, sem eru oft þungt á kolvetni ein, gera ýmsar kröfur næring. Þó flest þessara korni eru korn-undirstaða, mjög fáir hafa allar vítamín og steinefni sem finnast í náttúrulegu ástandi þess í heild korni. Sækja Korn og morgunverður Cereal sækja

  • Í skilmálum "korn" og "korn" í raun að vísa til sama hlut, grös ræktuð úr ætum hluta ávaxta fræ þeirra, sem einnig leiðir til að hugtakið "korn korn." Í náttúrunni eru allar korn korn heilkorn. Í meira sameiginlegri notkun, hugtakið "korn" vísar fyrst og fremst til viðskiptabanka morgunkorn, sem samanstanda af hreinsaður korni stað öllu korni. Í þessum skilningi, orðin "korn" og "korn" vísa til mjög mismunandi hlutir.
    Whole Grain og Hreinsaður Grain sækja

  • heilkorn samanstanda af bran, sem ytri lag af the fræ, sem fræhvítu, vefjum inni í fræ og korn sýkill, fósturvísi eða æxlun hluti af fræi, sem vex í álverinu. Fyrri til mölun eða einhverju hreinsun, kornið inniheldur öll þrjú af þessum hlutum. Þegar hreinsað ferli sem mest auglýsing morgunkorn eru gerðar, þrír eru almennt skilin, með flest morgunkorn nota fræhvítu og aðrir nota bran. Þessi aðskilnaður ræmur burt mikið af næringu finnast í öllu korni með því að útiloka stykki þar sem ýmsir steinefni eru staðsettir.
    Næringargildi Mismunur sækja

  • Specific næringarinnihald ýmsum morgunmat korn fer sem hluti af korni er notað fyrir þessa tilteknu korn; Hins vegar eru flestir korn búin til úr hreinsuðum hvítt hveiti, sem samanstendur fyrst og fremst korn fræhvítu. The fræhvítu sig inniheldur hæsta styrk kolvetna korni er; mest af trefjum, járni og öðrum vítamínum finnast í bran, og meirihluti prótein, fitu og tilteknum steinefni eru í bran. Almennt, hvítt hveiti inniheldur meiri styrk járn, þíamín og ríbóflavín, sem öll eru bætt í hreinsun aðferð, en allt korn, en öll önnur vítamín og steinefni eru eftir á broti af upprunalega korni. Sækja
    sækja gróft Korn sækja

  • Sem betur fer eru margir korn morgunmat sem innihalda allt kornmeti. Fjölmargir korn frá helstu framleiðendum General Mills (Cheerios, Golden Grahams, Cinnamon Toast marr), Post (Grape Hnetur, rifið Wheat) og Kelloggs (Mini-wheats, Healthy Choice, Nutri-korn) innihalda allt kornmeti. Annað korn, sem flestir nota hugtakið "bran" í nafni, hafa mikla trefjar og járn efni í gegnum mikið af bran. Hins vegar, önnur korn, sem flestir eru markaðssettar fyrir börn, nota hreinsaður hvítt hveiti og eru aðallega kolvetni og sykur með mjög lítið annað.