Í heitu umhverfi ofn þinn, málm bakstur pönnu þinn hefur tilhneigingu til að hita upp miklu hraðar en blautum cake batter sig. The pönnu aftur leiðir hita í batter, sem kokkar ytri brúnir hraðar en miðju. The áhrif er sérstaklega áberandi í myrkri pönnur, sem gleypa hita jafnvel fleiri fúslega. Þetta veldur ytri brúnir köku að elda og setja fyrr en það ætti að halda það tiltölulega lágt og veldur köku til að mynda hvelfing í miðju. Í alvarlegri tilfellum, ytri hluta af köku getur verið overbaked eða jafnvel brenna fyrir mitt er gert. Kaka ræmur gegn þeirri tilhneigingu með einangrandi pönnu, þannig að lágmarka vandamál.
The Basic Handklæði Technique sækja

Ef þú hefur aldrei notað bakstur ræmur áður, þú getur fylgst með áhrif með ekkert flóknari en hreint eldhús handklæði. Veldu þykka handklæði frá þeim sem þú ert með á hendi, og bleyta hana með köldu vatni úr krananum. Vinda út hvaða umfram, þá brjóta handklæði til sömu hæð og kaka pönnu þinn. Vefja það í kringum pönnu, þá nota öryggi pinna eða pappír bút til að tryggja enda í stað. Notaðu annað handklæði ef einn mun ekki ná alla leið kring pönnu þinn. Ef þú hefur aðeins vandræðum með einum eða tveimur af kökum sem þú gerir, þessi tegund af heimatilbúnum pönnu ræma gæti verið allt sem þú þarft.
Þema og Tilbrigði sækja

Ef að tilraun sannfært þig um dyggða bakstur ræmur, veita nokkrar aðrar aðferðir sömu áhrif. Fyrir einstaka notkun, getur þú búið til afar skilvirk ræma með dagblöðum og álpappír. Fold pappír á hæð pönnu þinn, og drekka það undir banka þinn. Brjóta það í langan ræma af álpappír, þá vefja filmu kringum pönnu og crimp það í stað. Það er auðvelt og aðlögunarhæfni til hvaða stærð af pönnu. Einnig, kaupa einn eða tvo ódýrt kísill bakstur lak liners og skerið í ræmur hæð pönnur þínum. Hula pönnu með einum, tveimur eða fleiri ræmur sem þörf krefur, að binda þá í stað með garni bómull Slátrarahundurinn.
Stitch það upp sækja

Með lágmarks fjárfesting í tíma og átak, getur þú snúið nokkrum handklæði eldhús í varanlegt pönnu ræmur fyrir uppáhalds kaka pönnur þínum. Byrjaðu á því að kaupa góð-gæði handklæði rétt lengd fyrir pönnur þínum. Til dæmis, er 8-tomma umferð pönnu hefur ummál af 25 tommur, á meðan a 9-tommu Pan er 29 tommur í kring. Fold handklæði til að rétta hæð fyrir pönnur þína, venjulega 1 1/2 til 2 tommur, og ýttu á hana að gera góða aukning á brúnir. Þá hönd-sauma það eða keyra það í gegnum saumavélinni að halda henni til frambúðar í þeirri lögun. Til að loka henni, sauma á efni tengsl eða hengja heatproof málm hnappinn og sauma lykkju eða buttonhole að fara yfir það.